大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药枸杞鲫鱼汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药枸杞鲫鱼汤的解答,让我们一起看看吧。
第一步:将鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净改刀
第二步:山药去皮用清水洗净,切成小块
第三步,起锅烧水,放入鲫鱼,在加入姜丝,大枣来两个,枸杞子放点,开大火烧开,烧出奶白汤在加入山药炖十五分钟。
第四步:十五分钟后加盐,味精,鸡精,胡椒粉来点,然后出锅装碗,加香菜,香油几滴,即可完成。
健康功效鲫鱼:和胃、健脾、活血通络山药:止泻、健脾、补肺蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力食材用料鲫鱼一条相克食物山药一根相克食物蘑菇3个相克食物大蒜一根相克食物盐适量胡椒粉适量生姜3片相克食物山药鲫鱼汤的做法1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。
2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。
3.把姜片放入油锅中爆香。
4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中,加入适量料酒,煎至两面金黄最好。
5.把煸好的鲫鱼放入砂锅中加入适量冷水大火煮开,煮上十五分钟,鱼汤发白。
6.鱼汤煮的时候,山药可以用开水泡一下后切片,蘑菇也切成片。
7.放入切好人的山药、蘑菇大火煮开,加入盐、胡椒粉少许,转小火煮二十分钟。
8.山药煮至酥软。
9.撒上蒜叶、淋上几滴橄榄油,又香又好看。
准备材料:鲫鱼 520克、山药 320克、枸杞 33粒、姜 1块、葱 1根、花生油 适量、盐 3g、料酒 一勺。
1、首先把鲫鱼杀好洗净,加准备好的料酒,姜片,拌匀,静置15分钟。
2、然后使用菜刀把葱切碎,放入盘中。
3、接着使用菜刀把山药切块。
4、枸杞放入温水里泡15分钟。
5、然后往锅内放入适量的油,大火加热,放姜片和鲫鱼,慢慢翻炒。
食材:鲫鱼 铁棍山药 葱 料酒 姜 花椒 盐 化猪油 胡椒粉
做法:
1. 鱼刨开洗净,加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟
2. 铁棍山药去皮洗净后切滚刀
3. 热锅放入化猪油,将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄
鲫鱼去鳞、去内脏洗净,用料酒、盐腌制10分钟;
山药去皮切片,枸杞洗净备用;
锅中加油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄;
加入葱姜煸炒出香味,倒入开水大火煮开;
加入料酒、山药、枸杞煮至鲫鱼熟烂,加盐、胡椒粉调味即可。
1、食材:鱼500克,山药350克,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,葱适量,食用油适量,盐适量。
2、把鱼处理干净,剁成鱼块,用盐腌制15分钟,山药刮去皮洗净在切成节,姜切片,蒜压碎,葱切葱花。
3、锅里放油,放上姜片,蒜,炒香,倒入鱼块开中火煎。
4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄。
5、加水煮开,打去上面的浮沫,在放上胡椒粉,用中火熬制。
淮山:400克姜:3片鲫鱼:2条(约600克)苦瓜:1条水:8碗
做法
1.洗净宰好的鲫鱼,刮去腹内黑膜,沥干水分;
2.苦瓜洗净,切掉两端,剖成两半,去瓤,切成约两厘米厚的片;
3.鲜淮山洗净,削皮,切块,泡在清水里防止褐化;
1、鲫鱼去鳞,去内脏腮。备用

2、淮山去皮切滚刀,姜切片。备用

3、铁锅加热,依顺序放植物油,1克盐,鲫鱼。 鲫鱼煎至两面近似金黄。

4、加水浸过鲫鱼,放入切条甜椒。与淮山。姜。

5、盖好盖子,大火烧开煮12分钟。出锅前加入猪油盐味精,搅动即可装盘。

到此,以上就是小编对于山药枸杞鲫鱼汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药枸杞鲫鱼汤的3点解答对大家有用。