鲫鱼丝瓜汤的功效,鲫鱼丝瓜汤的功效与作用禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼丝瓜汤的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲫鱼丝瓜汤的功效的解答，让我们一起看看吧。

丝瓜鲫鱼汤怎么做的？

丝瓜鲫鱼汤的制作方法如下：1.准备所需要的材料：鲫鱼1条、丝瓜半根、青葱适量、生姜适量、盐适量、水适量。
2.鲫鱼去腮、去内脏、洗净备用。
3.丝瓜去皮、去籽，洗净切成小块。
4.青葱和姜洗净切成细末，备用。
5.锅中加适量清水，放入姜末、鲫鱼，开锅后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
6.加入丝瓜煮5分钟，撒入盐调味。
最后可以加入适量的青葱末进行点缀即可。
综上所述，根据丝瓜鲫鱼汤的制作方法，可以简单易行地制作出一道美味又营养的汤品。

丝瓜鲫鱼汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。以下是一份简单的丝瓜鲫鱼汤做法：

所需材料：

1. 鲫鱼 1条，约500克

2. 丝瓜 1条，约200克

3. 姜片 5-6片

4. 葱段 1根

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 清水 适量

        一定要用砂锅慢煨。具体做法如下：

        一、将鲫鱼去鳞去腮去内脏，特别要清除腹内黑膜，洗净备用。

        二、将丝瓜刨净粗皮，切2毫米厚片备用，

        三、将3到5个猴头菇切1毫米薄片备用。

        四、将砂锅倒入2/3锅清水置武火上，再将鲫鱼和萎片放入，烧开后改文火慢煨20分钟再放入菇片继续慢煨。

        五、30分钟放入丝瓜，加一勺猪油，改武火烧3分钟关火，放适量鸡精，再加一滴蚝油，搅匀即成。

        制作要点切记别用菜油，这样，做出的丝瓜鲫鱼汤才特别鲜香味美，喝了还想喝。

1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀；

2. 丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一破为二，分切成条；

3. 将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖；

4. 随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火氽煮5～7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内；

5. 锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3～4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，再烧一会；

6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。

鲫鱼秋葵丝瓜汤教程？

食材

丝瓜适量，秋葵适量，蒜适量，油适量，盐适量、鸡精适量、白胡椒粉和糖适量，

1.丝瓜去头尾，去皮切滚刀块。秋葵去蒂，斜切段。蒜切片，热锅凉油爆香蒜片。

2.下秋葵和丝瓜，翻炒，然后加水没过丝瓜和秋葵，盖上盖子焖一会儿，不用把火关小。

3.丝瓜焖软后，加入盐、鸡精、白胡椒粉和糖，搅拌均匀就可以出锅啦!

4.美味又好吃的鲫鱼秋葵丝瓜汤教程完成开吃了。

鲫鱼丝瓜汤和鲫鱼汤哪个更发奶？

　　鲫鱼汤笔鲫鱼丝瓜汤更发奶。　　发奶鲫鱼汤的做法：　　主料：鲫鱼　　辅料：嫩豆腐　　调料：姜，蒜，盐，香菜，葱　　烹饪步骤：　　1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重；　　2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观；　　3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味。　　鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的催乳食品。

到此，以上就是小编对于鲫鱼丝瓜汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼丝瓜汤的功效的3点解答对大家有用。