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鲫鱼生长缓慢,为何斤鲫、公斤鲫、甚至5斤以上的鲫鱼越来越多?
鲫鱼是排在“四大家鱼”之外,但是在我们日常生活中鲫鱼是很常见的,鲫鱼的用途是多方面的,不管是在野外,还是在渔民养殖中,鲫鱼可是农民发家致富的经济鱼类。
鲫鱼发展到现在已经不是单一品种了,比如我们最原始的就是本地鲫鱼,还有引进外来的鲫鱼,叫罗非鱼,又称非洲鲫鱼,与我们当地鲫鱼长相差不多,但是个头可以长到很大,几斤个头都没问题。还有如今培养的新品种,工程鲫,如今的鲫鱼重量是越来越大了,斤鲫、公斤鲫、甚至5斤鲫都时空见惯了,消费者也有口福了。
在我们的印象中,鲫鱼是最普通,也是最多的鱼类,在我们欢乐的农村孩童时,与小伙伴们一有空就来到野外沟渠里抓鲫鱼,鲫鱼繁殖力超强,是抓不净,抓不完的,是野外适应能力超强的。用我们的话说,只要有水的地方,就会有鲫鱼的身影。我们最喜欢抓的就是鲫鱼,当然在抓鲫鱼的同时还有很多伴生的小鱼,比如鳑鲏、麦穗鱼、沙乌鳢、乌鳢鱼、黄骨丁,这些鱼是生活在一个群落环境中。
野生鲫鱼生长是最为缓慢的,野生鲫鱼鱼身瘪平,鱼身颜色比较白,鱼鳞也比较细,野生鲫鱼长不大,能长到5两就很大了。野生鲫鱼价格很高的,价格在15元/斤,并且很多已经找不到大的野生鲫鱼了。而小的一二两的鲫鱼也算大的了。
在渔民养殖的鱼塘中也会养殖一些鲫鱼,这些鲫鱼能长到一两斤重,并且半年时间就可以上市销售,这种鲫鱼叫工程鲫,工程鲫是生长快,价格也不错,是渔民养殖的经济中型鱼类。
南方有一种外来物种鲫鱼,罗非鱼,又叫非洲鲫鱼,生长速度更快,只能生活在水温在10℃以上的水域中,所以南方是养殖罗非鱼的主要产区,我国南方沿海淡水鱼池中有大量养殖,能长到两三斤,甚至5斤也出现过,罗非鱼还有一个好听的名字叫福寿鱼,如今市场上也要八九元一斤,也是不错的经济鱼类,罗非鱼主要做刺身和鱼排出口到欧美,很受欢迎。
野生鲫鱼的确长得慢,原来我在长寿这么喜欢钓鱼,钓到最大的鲫鱼也差点一斤。题主说“鲫鱼生长缓慢,为何斤鲫公斤鲫,甚至5斤以上的鲫鱼越来越多?”题主说的斤鲫公斤鲫,不是野生的鲫鱼,是养殖的工程鲫或者非洲鲫鱼。
非洲鲫鱼适合南方养殖。我在长寿洪湖驻站时,曾经到渔场的养殖场边钓非洲鲫鱼(山洪泛滥淹没养殖池),红薯地沟里抛竿下去像刷白条。一竿一条有时两条(双钩)。那天仅半小时我就钓了一笆篓(近十斤鱼);先钓两条没注意,被鱼鳍刺了,刺伤的手有点发痒。
我那天钓的非洲鲫鱼(罗非鱼),最大的约三两,时间是一九七九年初冬。现在养殖的罗非鱼就大条了:春天我买了三条死罗非有五斤多,搭了条七八两的鳊鱼,老板收了我二十元。《四海钓鱼》频道里,常见有人钓到几斤重的大鲫鱼,据说是鲤鱼和鲫鱼的杂交品种;最大的可长十多二十斤。
一般天然水域的野生鲫鱼,真如题主说的生长缓慢,想钓到一斤以上的野生鲫鱼、可以说逢年过节才能碰上。我那次同大舅兄去相亲。女孩家旁边有个野塘里面很多大鲫鱼,我去的下午和第二天早上钓有百十条鲫鱼。最大的不过六七两,小的也是两多,大约有二十余斤鲫鱼。野生鱼塘的鲫鱼,因食物少,长得就慢。若是养殖的非洲鲫鱼和工程鲫,一两年,就可长到一斤以上。谢谢题主的提问。
残阳余晖3
鲫鱼也有两种的,一种就是野生的,一种就是人工饲养的,要是人工饲养的,在个头上面普遍要比野生的大上一点,不知道大家知不知道,在人工饲养鲫鱼的时候,
都是采取饲料养殖的,既然采取饲料养殖的,你说这些不缺食物的鲫鱼,能长不大吗,肯定可以吧,要是野生的鲫鱼,在个头上面确实比较小,好像多是在200g-450g左右,
不过这些野生的鲫鱼,无论是在口感上面,还是营养价值上面,都要比人工饲养的好上不少,因为根据研究资料来看,野生的鲫鱼,在营养价值上面有20-40种左右,
其中对人有直接好处的,就有10种左右,但是人工饲养的鲫鱼,在营养价值上面只有20-30种左右,对人有直接好处的营养成分,只有区区几种而已,大家不要不信
因为人工在饲养鲫鱼的时候,为了一些利益考虑,肯定会采取一些特殊手段的,至于是什么特殊手段,相信大家都知道的,这里就不多说了,既然采取特殊手段了,
你说鲫鱼的品质问题不会受影响吗,肯定会的吧,所以我们在购买鲫鱼的时候,最好就是购买野生的鲫鱼,虽然这些野生的就在价格上面比较贵,但是在我个人看来,是物超所值的
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