鲫鱼汤怎样做好喝,鲫鱼汤怎样做好喝又营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼汤怎样做好喝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲫鱼汤怎样做好喝的解答，让我们一起看看吧。

小鲫鱼汤怎么做好喝又营养？

步骤/方式1

清洗好小鲫鱼，放在漏盆内沥干水.

步骤/方式2

烧热油，小火煎嫩豆腐（注意两面剪金黄，中间可以关火煎就不易煎黑哦）

步骤/方式3

煎至金黄色，盛入碗中

步骤/方式4

鲫鱼汤怎么做才好喝？

1、鲫鱼杀好洗净待用。

2、锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

3、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和

原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。

辅料:盐,味精,料酒,姜片,葱末。

做法：1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫。

1、主料：鲫鱼1条。

2、辅料：水萝卜半个。

3、调料：食盐3克、鸡粉1小勺、葱5克、姜5克、香油适量。

4、在市场购买鲜活鲫鱼，购买时即可让店家去鳞挖鳃，初加工一下。回来后再用清水洗净，用厨房用纸巾擦拭干即可。

5、甜水萝卜去皮洗净，切成细丝，姜切大片或拍松，大葱取葱白切成大段都可。

1、原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 

2、锅里放油，烧热后，用铲推开

3、放鲫鱼略煎一下

4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜[不放也行,味稍差]

5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美.

6、调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花[根据口味]。

第一步：鲫鱼处理干净之后清洗干净；白萝卜去皮洗净切成丝。

第二步：将清洗干净的鲫鱼表面抹上少量料酒和盐，然后腌制15分钟。

第三步：锅中放入适量食用油，油热后撒少许食盐（防止鱼皮粘锅），然后将鲫鱼放入锅中煎至金黄然后翻面。

第四步：等鲫鱼两面都煎至金黄之后，放入葱白、生姜，适量清水煮开，转小火煮20分钟左右。

第五步：将切好的白萝卜丝放入锅中，加入适量食盐、少许白糖，继续煮5分钟，出锅前撒上葱花即可。

食材用料：鲫鱼1条、盐1勺、油2勺、姜4片、香葱1颗、香菜1颗。

2、新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用

3、油，香葱，香菜，姜片备用

4、将鱼放入油锅煎制两面金黄，注意晃动锅使鱼均匀受热。

5、加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白，可以把浮油撇干净口味更好。6、撒适量香菜和小葱提

清炖鱼汤怎么做好喝？

清炖鱼汤是一道非常营养美味的汤，可以为身体提供多种营养成分。下面是制作清炖鱼汤的一个简单方法：

所需食材：

- 去鳞的鱼 500g 左右

- 姜片 6-8 片

- 葱段 2-3 根

- 料酒 1 汤匙

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 清水 1500-2000 毫升

1/5切好葱沫，蒜苔，姜丝备用。

2/5将鱼洗净在背上切几道口，摸上盐腌制20分钟入味。

3/5锅里倒入油，将鱼煎至金黄。

4/5煎至金黄后，延锅边到入开水，鱼汤会变得很白，水莫过鱼，加入花椒粒，八角，姜丝，葱，干红辣椒，料酒，盐。

5/520分钟后一锅美味奶白的鱼汤做好了，放入葱沫，味精出盘。

到此，以上就是小编对于鲫鱼汤怎样做好喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼汤怎样做好喝的3点解答对大家有用。