大理沙坝鲫鱼的做法,大理沙坝鱼做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大理沙坝鲫鱼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大理沙坝鲫鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

大理沙坝鱼的详细做法？

食材清单

鲫鱼2条 云南糟辣子适量 大蒜六粒 姜小半块 大葱两根 香菜适量 洋芋三个 老豆腐一块 醋适量 砂糖适量 盐适量

烹饪步骤

步骤1

把鲫鱼处理好，里外用盐擦拭

步骤2

炸鱼（若鱼是水库鱼或好的鱼就不用炸了，炸过的鱼香 不炸的鱼甜）

步骤3

热锅 下油 将辣椒面 砂糖 姜 蒜末加入锅内，炒香。

步骤4

将鱼放入炒料中，编炒。加入水。

步骤5

中火五分钟后加入豆腐 洋芋 糟辣子

步骤6

中火二十分钟后起锅。（当中可以尝试啥味不够，不够加料就行）

步骤7

收工……！（准备好你的米饭吧……食客）

到此，以上就是小编对于大理沙坝鲫鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大理沙坝鲫鱼的做法的1点解答对大家有用。