大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼丝瓜汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲫鱼丝瓜汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
鲫鱼能和丝瓜一起吃,常见的菜色有丝瓜煲鲫鱼,做法如下:准备材料:鲫鱼、丝瓜、花生油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、紫苏、小葱。
一、将鱼处理干净。
二、丝瓜去皮切滚刀块,姜蒜切片。
三、热锅冷油下姜蒜爆香。
四、将处理干净的鲫鱼下锅煎。
五、调入适量料酒和生抽。
1· 准备材料
1.鲫鱼洗净,在鱼身2边各划3刀,备用
2.丝瓜去皮滚刀切块,备用
3.姜切片、葱切段备用
2· 起锅烧油,放入姜片,放入鲫鱼,煎至2面金黄,放入适量水(我这里是2人分量的汤水)
3· 盖上锅盖,大火煮10-15分钟,期间偶尔给鱼翻一下身,直至煮出奶白色汤底
4· 煮好汤底后,倒入丝瓜
5· 放入1勺盐,搅拌均匀
6· 盖上锅盖继续煮5分钟
7· 准备一个装汤的大碗,碗底放入葱段
昨晚到店里来玩,说丝瓜炖鱼很美味,不用削皮,一拍就行。
第二天老公就买了鱼,先把鱼洗好,切成小块,放上葱姜末盐拌好,又炸了,就开始炖,不放花椒八角,炖出来特别鲜。
据说放上花椒八角炖时,会勾出鱼的腥味,这样炖,真是一点醒味都没有。
我家的丝瓜,前段时间是一个也不长,现在天凉了,开始长开了,有的一尺多长,一次摘二十多个。
现在又吃不了了,给姐姐,给妹妹。
原料:河鱼、丝瓜、枸杞子、姜丝、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、新鲜河鱼两条,一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后,将鱼的表面和鱼肚抹上盐,腌制30分钟。
第2步、丝瓜一条,有一斤重。
第3步、丝瓜削皮,切成滚刀块。
第4步、配料:姜丝、枸杞子。
坐月子期间可以喝鲫鱼丝瓜汤,鲫鱼汤具有促进乳汁分泌的作用。也可以喝排骨汤,鸡汤,既能补钙,也能促进乳汁分泌。做月子期间一定要注意多休息,不能劳累和生气。可以下床适当活动,主要是预防静脉血栓。一般情况下,产后45天左右身体能完全恢复。
到此,以上就是小编对于鲫鱼丝瓜汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼丝瓜汤的做法的3点解答对大家有用。