鲫鱼粥怎么煮才好吃,鲫鱼粥怎么煮才好吃视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼粥怎么煮才好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼粥怎么煮才好吃的解答，让我们一起看看吧。

鲫鱼粥去骨的正确方法？

将鲫鱼杀洗净后，去掉鱼头和鱼尾，然后用刀将鱼背沿着脊骨切开，再将两侧的鱼肉剖开，用手将鱼骨拆出，最后将鱼肉切成块状即可。
这种方法操作简单，能够保证鱼味不被破坏。
此外，可以加入一些调料和米粉一起煮，煮出来的鱼汤更加鲜美可口。
细心耐心的操作可以让鲫鱼粥口感更佳，从而更好地发挥鲫鱼的营养价值。

鱼柱煲粥怎么做？

鱼柱煲粥用料：大米1杯，干贝4粒，葱1根，姜2片，盐3克，香菜2棵，鱼片250克，胡椒粉少许。

步骤1：干贝用温水浸泡20分钟，大米洗干净，鱼片腌制半小时，备用。2把浸泡好干贝，大米一起熬半小时，然后把腌制好的鱼片放进粥里片刻。3关火后加入香菜和葱花。这样制作鲜美可口。

养鲫鱼瑶柱粥

鲫鱼 1条 瑶柱 30g

瘦肉 50g 红枣 3-5粒

薄荷 5片 香菜 1棵

姜丝 3-5g 盐 少许

营养鲫鱼瑶柱粥的做法

1. 首先洗干净所有材料，先煲瑶柱粥，水量适量比较少，因为待加鲫鱼汤;

2. 起锅煎鱼至半熟 ，加水待开加瘦肉、红枣、姜丝;

3. 待鱼汤呈奶白，把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;

4.10分种左右加薄荷，香菜，少许盐，关火，一道美味可口的早餐就完成了

食材明细

大米2把、鱼腹肉3块、干贝适量、姜2片、盐适量、糖适量、酱油适量、清淡口味、煮工艺

做法步骤

1鱼腹肉洗净、干贝洗净撕成丝备用

2大米淘洗干净加适量的水煮开后，加入干贝

3煮到大米微软时加入姜片、鱼块继续煮五分钟

4取出鱼块，把鱼骨去除并把鱼肉弄碎

5把鱼肉重新倒回粥里，煮至粥软绵粘稠，加入适量盐、糖、酱油调味即可

1. 干贝加水浸泡，去除污物。

2. 猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加少于油继续搅拌，捏成小丸备用。

3. 鳝鱼洗净切小段（买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好，鳝鱼肉有滋补作用，切好可以不用再洗，不过血比较腥，怕腥的可以洗掉。）

4. 大米一杯稍微洗洗。

到此，以上就是小编对于鲫鱼粥怎么煮才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼粥怎么煮才好吃的2点解答对大家有用。