怎么看是土鲫鱼,怎么看是土鲫鱼还是草鲫

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么看是土鲫鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么看是土鲫鱼的解答，让我们一起看看吧。

如何区别野生土鲫鱼和家养良种鲫鱼？

鲫鱼是农村荷塘、河湖、小溪、里面常见的一种淡水鱼。甚至有些沟塘、沟渠、废水塘里也有鲫鱼活动的迹象。

现在农贸超市、市场、以及路边的摊贩等等贩卖鲫鱼的比较多。我们怎么来分辨出鲫鱼是家养的还是野生土鲫鱼呢？

野生土鲫鱼:一般来说野生鲫鱼活动面比较广、食杂、趋于活水性。由于其觅食较广，趋于日活动时间较长，从此外观上可以看出野生鲫鱼与家养的鲫鱼有本质上的区别。

野生土鲫鱼肚子比较薄 ；鱼体偏扁；鱼尾呈扁平状；鱼的背部相对较薄；脊背呈黄褐色；或者是褐色；鱼的鳞片均匀相对细小，且呈银色或银黄色；其头部较家养同重鲫鱼较小；与家养鲫鱼相比鱼翅大于同克中的家养鲫鱼。野生鲫鱼大个头的一般都比较少见，均于50~250克的居多。

家养良种鲫鱼：一般来说家养良种鲫鱼以饲料喂养的比较多，其趋于活动性较少。所以从外观上来看，家养鲫鱼头部相对于野生鲫鱼同克重的相比其头部稍比较大。家养鲫鱼肚皮比较厚，尾部呈浑圆状。其背部肉质较厚；鱼鳞呈黑褐色；或者是褐色，与野生同克重的鲫鱼相比，其鱼翅相对比较小。

野生土鲫鱼:一般来说野生鲫鱼趋于活水性，食䓍及活小虫等杂食居多。其鱼腥味比较淡,遇到水质较好的河湖荷塘里面的鲫鱼，甚至闻不出鱼腥味，待杀鱼剖肚时才可能闻见一点点的鱼腥味。腥而不腻。

家养良种鲫鱼：由于现在饲养的趋利性，一些饲养的水质、养料、方法都向着“利”的方面靠拢。这种鱼鱼腥味比较大，甚至杀鱼剖肚时闻到鱼腥的臭味。

作为一个资深老钓友，我一眼就能认出来哪是野生鱼哪是养殖鱼。但一般家庭煮男就未必了😂。

野生鲫鱼个体较小上斤的极少100克到200就很不错了，200克以上就是非常难得了。野生鲫鱼一般身材修长圆润匀称，体色较深泛着金黄色的光泽，光泽度好，头背部连接比较紧凑。

家养鱼一般个体偏大200克以上居多，个体均匀，偏宽，偏瘦体色雪白或体色乌黑（网箱的）不活跃。现在，有些养殖新品种体色跟野生鱼很像，所以熬汤一般不要买那些大小一致，个体较大的鲫鱼。

怎么辨别野生鲫鱼

野生鲫鱼和养殖鲫鱼由于生存环境上的差异，使他们在体型、外观及内里、肉质等方面存在比较明显的差异。从体型上辨别，从个头上来说，野生鲫鱼偏小，一般不会有比较大的，养殖的鲫鱼鱼食丰富，个头普遍较大。野生鲫鱼由于不断游动觅食，所以它背部的鱼鳍也养殖鲫鱼的要高，而且它的尾巴也比较宽，背部整个看起来显得高凸。养殖鲫鱼食物比较丰富，所以它的体型更加肥硕，鱼肚子里面有较多的油脂，而野生的鲫鱼体型比较苗条，内部几乎没有油脂。

1、从外观上辨别

野生鲫鱼和养殖鲫鱼颜色上有差异。野生鲫鱼鱼身泛黄，颜色发亮。养殖鲫鱼通身发黑，颜色较重。两者的鱼鳃也有不同，野生鲫鱼的鱼鳃比较干净，养殖鲫鱼鱼鳃会粘着污泥或者颜色偏深，尤其是鱼肚子里面鱼肠较多有污物。

2、从肉质上辨别

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鲫鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，而入冬时节的鲫鱼，味道更佳。我们常见的鲫鱼有土鲫鱼和良种鲫鱼，（我不认为罗非鱼也是鲫鱼，根本不是一个档次）这里要指出一下，其实土鲫鱼也可以吃饲料长大，良种鲫鱼也可以自然水域长大，这个区别我们后面再谈，还是先分辨土鲫鱼和良种鲫鱼吧。

数鳞片还是挺麻烦的，但是你知道吗？土鲫鱼生长到150克需要三年而良种鲫鱼一年可以生长到500克以上，大部分良种鲫鱼3个月生长到200克的时候就投入市场，所以不能单纯的从个头上去区分。还有的或许认为带金色的就是土鲫鱼，但是很多土鲫鱼是青灰色的。鲫鱼颜色和水域有很大关系。上面我们提到了土鲫鱼也可以吃饲料长大这怎么区分呢？其实很简单，饲料养的鲫鱼身上粘液很多，非常滑腻。而野外生长的鲫鱼身上基本没有粘液，摸上去非常粗糙。这里值得一提的是，商家会不会把饲料鱼身上的粘液去掉冒充，这是不可能的，人为去除鱼身上的粘液，鱼就成死鱼了。学会了吗？你平时买的鲫鱼有多少是正中的呢

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到此，以上就是小编对于怎么看是土鲫鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么看是土鲫鱼的1点解答对大家有用。