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"鲫"字的基本解释"鲫"字的字义解释鲫鱼,亦称“鲋”。鱼名,体侧扁,中稍高,头部尖,尾部较窄。背面青褐色,腹面银灰色。生活在淡水中。方言又称“鲫瓜子”、“鲫瓜儿”"鲫"字的详细解释【名】鲫鱼,亦称“鲋”〖cruciancarp〗。鱼名,体侧扁,中稍高,头部尖,尾部较窄。背面青褐色,腹面银灰色。生活在淡水中。方言又称“鲫瓜子”、“鲫瓜儿”
鲫溜jìliū〖quick;clever;smart〗快速;机灵鲫鱼(学名:Carassius auratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼学名同为 Carassius auratus 。鲫鱼 主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。 最大体长约30cm,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域,长江流域一带,洱海鲫鱼较为出名。
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香鲫鱼即湘鲫,是以二倍体的红鲫为母本、湘江野鲤为父本杂交而形成的杂种一代,是我国成功地获得的鱼类边缘杂交一代,并广泛应用于养殖生产的优质鲫鲤杂交鱼。具有生长快、食性广、抗逆性强等优点。其杂种一代雌雄全育,各子代种群的遗传性状比较稳定。其外形近似鲤鱼,但也同时具有鲫鱼的特征。
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类。
区别:
1、香鲫:香鲫的外观和普通的鲫鱼类似,体色背部是青灰色,腹部是白色。它的头部和鲫鱼相似,背部肌肉要厚于其他的鲫鱼。香鲫相较于普通的鲫鱼生长速度比较快,可以说是普通鲫鱼的3倍速度,耐低温且食性广,出肉率比较高。
2、鲫鱼:鲫鱼一般是自然生长或者人工饲养,生长速度比较慢,在不同的水域中多是青灰色,也有的是金黄色,体型为长条,鱼体偏瘦,头比较小,含有丰富的蛋白质,营养价值高。
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