鲫鱼豆腐山药行不,鲫鱼豆腐山药可以一起煮吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼豆腐山药行不的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲫鱼豆腐山药行不的解答，让我们一起看看吧。

山药鲫鱼汤怎么做？

鲫鱼含有丰富的蛋白质，易于人体消化吸收，鲫鱼肉嫩味鲜，而且具有很强得滋补作用，非常适合老年人和孩子食用。

山药炖鲫鱼

准备原材料

鲫鱼 4条

山药 2段

生姜 适量

食用盐 适量

植物油 适量

做法

将鲫鱼开膛破肚，用清水清洗干净，一定注意一定要去掉鱼肚子里的一层黑膜，还有鱼鳃，因为这一部分既不干净也有毒素。

鲫鱼清洗干净后，少许食盐腌制十分钟后，山药洗净切小段，锅内放油热后，放鲫鱼煎至，两面金黄后，加开水适量，葱段，姜块，适量后，加入山药，大火烧开，小火慢炖半个小时，至熟鱼汤美白如玉，进行调制即可！美味可口，营养丰收！喜欢的朋友，可以试一试吧！

山药鲫鱼汤，这种做法简单鲜美又好吃！

主料：

鲫鱼一条（最好不是死水养的鱼，会有泥腥味）山药适量。

辅料：

生姜四片、红枣、枸杞、盐、油适量，鸡精少许。

步骤1:

鲫鱼洗干净，在它身上画个菠萝（两面交叉割几刀），山药去皮斜着切块，用开水过一下，姜切片然后煮一壶开水备用。

步骤2:

锅里放油，撒少许盐锅热下鱼煎至两面稍微金黄，加大火，倒入事先准备好的开水，放入山药、生姜片、红枣、钩子，大火烧开两分钟转中火炖十分钟，起盖加入盐，少量鸡精调味，一道鲜美的奶白色汤底的山药鲫鱼汤就出啦。

1. 准备食材: 鲫鱼洗净，山药，葱姜蒜

2.油七成热放鲫鱼，煎到表面微焦(中火煎，一面煎好之前不要动，这样才不会粘锅)，放葱姜蒜炒香，放山药

3.加水，加盐

4.等鱼汤煮开微微发白，加耗油提鲜

5.煮三分钟加枸杞，鸡精，1分钟再出锅

这样煮，不腥很鲜很香，汤浓郁好喝

我是洪春

山药鲫鱼汤

首先

第一步：将鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净改刀（就是在鱼身上划几刀）。

第二步：山药去皮用清水洗净，切成小块（切块，切丝，切片都可以，看个人爱好）。

第三步，起锅烧水，（不要放油）放入鲫鱼，在加入姜丝，大枣来两个，枸杞子放点，（有条件的在加一小根党参）开大火烧开，烧出奶白汤在加入山药炖十五分钟。

第四步：十五分钟后加盐，味精，鸡精，胡椒粉来点，然后出锅装碗，加香菜，香油几滴，即可完成。

以上是我个人做法

山药鲫鱼汤的做法—清淡版

1、选择小鲫鱼更适合煲汤

2、鲫鱼洗净，用醋洗去身上的粘液去除腥味

3、鲫鱼冷水下锅

4、放1-2片姜片或者把姜拍碎捣成泥泡水，将姜水加入

5、加少量料酒

6、大火烧开，保持大火汤不欲出即可，煲煮鱼汤变为白色

7、下入去皮的铁棍山药或淮山药，转小火炖煮

8、鱼软烂了，下入盐调味，盐下的要薄，喝汤稍微有盐味最鲜，汤就是喝鱼的鲜味

9、出锅前可以加粒枸杞一起煮会

到此，以上就是小编对于鲫鱼豆腐山药行不的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼豆腐山药行不的1点解答对大家有用。