鲫鱼烧什么好吃,鲫鱼烧什么好吃又营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼烧什么好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲫鱼烧什么好吃的解答，让我们一起看看吧。

鲫鱼最好吃的10种做法？

用料

大鲫鱼 1条，姜 5片，蒜 3瓣，盐 适量，糖 1勺，葱 1根，生抽 1小勺，蚝油 1小勺，油 适量，料酒 一勺

做法步骤

步骤 1

姜蒜葱切好备用，鱼洗净用点盐淹10分钟

主料：鲫鱼2条

辅料：芹菜末适量，泡红辣椒适量，泡姜适量，独蒜1个，葱适量

配料：玉米油适量，料酒适量，郫县豆瓣适量，酱油适量，白糖少许，香醋少许，水淀粉适量

做法与步骤

1. 剖杀好的新鲜鲫鱼2条。

烧土豆的做法，野生鲫鱼烧土豆怎么做好吃？

用料 主料 鱼半节 土豆2个 辅料 生姜、十片、 葱花、适量、 盐、适量 

1.把鱼洗净切块，姜切片

2.锅中放水放姜，水开后放鱼

3.放鱼

4.放鱼后放几滴白米醋

5.煮开放土豆片，放点辣椒

6.成品出来了土豆很甜

腌鲫鱼怎么烧好吃？

用料 小鲫鱼8条 香葱250克 腌鱼料： 黄酒2大勺 白醋2大勺 调味料： 黄酒1大勺 酱油3大勺 香醋2大勺 白糖1大勺 葱熇小鲫鱼的做法 小鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用黄酒、白醋腌制半小时以上沥干，备用； 香葱洗净沥干水分，一切为三长段，备用。

锅烧热之后放油，油热后分批将鲫鱼入锅，大火煎炸至焦黄且硬，盛出滤油。

锅中放少许底油烧热，将葱段放入煸炒出香气，铺在锅底。

将炸酥的鲫鱼头尾交错排在葱段上。 加入调味料和开水（没过鱼身），大火烧开后转极小的火慢慢烧煮2小时左右至汤汁收干。

用油煎好吃。

1、腌鲫鱼要风干到表皮呈干白色，皮与肉收紧在一起。2、煎鱼时油锅要烧热，而且要先大火后小火，这样才不会脱皮，不过风干的鱼要比新鲜鱼煎起来不容易脱皮些。

香菇烧鲫鱼的家常做法？

菇香烧鲫鱼的做法

1.将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物，在鱼身上抹上生粉，加入姜，适量盐腌制十分钟。

2.把香葱切成葱花，红油豆瓣剁细，生姜和大蒜切成沫。



3.榨菜和香菇切成小丁。

4.平底锅内放少许花生油，把鱼放入煎至两面金黄后取出。



5.炒锅内放油，油烧熟后，入生姜大蒜沫炒香。

6.把榨菜香菇丁倒入，加入红油豆瓣炒出红油，烹入1茶匙料酒。



鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分

步骤2

锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可

步骤3

倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟

步骤4

最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅

用料

鲫鱼

 1条葱 5根香菇 5朵生抽 3勺辣椒 2个蒜 5瓣姜 2片盐 5克耗油 1勺

香菇烧鲫鱼的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

把鱼洗干净，葱白和葱绿分别切段，分开放。姜蒜切碎，如果喜欢吃蒜蓉的话，蒜可以切更细。辣椒切小，香菇撕碎成小块。

步骤 2

锅烧热，放油，油烧热了放鱼，加少量盐防止粘锅。一面变金黄了就翻面，待两面都煎的差不多了就放入葱白，姜蒜翻炒，一会儿就倒水满到鱼身上一点就行。加入盐，香菇，一勺耗油。焖煮5分钟，放入辣椒，葱绿，生抽。待汁吸的差不多了就关火出锅。

什么鱼烧豆腐好吃？

1、鲫鱼炖豆腐最好吃。

2、做法主料：豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克。辅料：韭菜50克。调料：猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克。

做法：把鲫鱼双面炸成金黄色，然后放上葱姜蒜等各种调味料。再加上清水，然后再加上豆腐，一起熬成奶白色的汤，开锅即可

到此，以上就是小编对于鲫鱼烧什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼烧什么好吃的5点解答对大家有用。