大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼汤里能放山药吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼汤里能放山药吗的解答,让我们一起看看吧。
食材:鲫鱼 铁棍山药 葱 料酒 姜 花椒 盐 化猪油 胡椒粉
做法:
1. 鱼刨开洗净,加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟
2. 铁棍山药去皮洗净后切滚刀
3. 热锅放入化猪油,将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄
健康功效鲫鱼:和胃、健脾、活血通络山药:止泻、健脾、补肺蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力食材用料鲫鱼一条相克食物山药一根相克食物蘑菇3个相克食物大蒜一根相克食物盐适量胡椒粉适量生姜3片相克食物山药鲫鱼汤的做法1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。
2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。
3.把姜片放入油锅中爆香。
4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中,加入适量料酒,煎至两面金黄最好。
5.把煸好的鲫鱼放入砂锅中加入适量冷水大火煮开,煮上十五分钟,鱼汤发白。
6.鱼汤煮的时候,山药可以用开水泡一下后切片,蘑菇也切成片。
7.放入切好人的山药、蘑菇大火煮开,加入盐、胡椒粉少许,转小火煮二十分钟。
8.山药煮至酥软。
9.撒上蒜叶、淋上几滴橄榄油,又香又好看。
第一步:将鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净改刀
第二步:山药去皮用清水洗净,切成小块
第三步,起锅烧水,放入鲫鱼,在加入姜丝,大枣来两个,枸杞子放点,开大火烧开,烧出奶白汤在加入山药炖十五分钟。
第四步:十五分钟后加盐,味精,鸡精,胡椒粉来点,然后出锅装碗,加香菜,香油几滴,即可完成。
准备材料:鲫鱼 520克、山药 320克、枸杞 33粒、姜 1块、葱 1根、花生油 适量、盐 3g、料酒 一勺。
1、首先把鲫鱼杀好洗净,加准备好的料酒,姜片,拌匀,静置15分钟。
2、然后使用菜刀把葱切碎,放入盘中。
3、接着使用菜刀把山药切块。
4、枸杞放入温水里泡15分钟。
5、然后往锅内放入适量的油,大火加热,放姜片和鲫鱼,慢慢翻炒。
山药可以和鲫鱼做汤
山药鲫鱼汤的做法
步骤 1
一条被杀死的,鲜活鲫鱼
步骤 2
切好的铁棍山药、葱花、姜片、香菜
步骤 3
锅里加油,油烧热后,下姜片和葱花
步骤 4
把鱼放进去两面煎黄,记得鱼身上不要有水,可以适当把鱼身上擦点油和盐,防止油煎时炸油
可以,山药是百搭的食材,和鲫鱼做汤可以增加鱼汤的粘稠度和雪白度,令鲫鱼汤更好喝。山药和鲫鱼都是补品,两者搭配效果更好。
山药是可以和鲫鱼一起做汤的 ,两种食物不犯克,可以先把鲫鱼开膛打鳞清洗干净 ,然后使用炒锅放油放入一瓣大料 ,把鲫鱼两面煎至焦黄,然后放热水煮汤 ,到汤的颜色和牛奶一样时,在下洗好了的切片山药 ,煮上10一20分钟左右就可以 。
可以的。山药和鲫鱼都是营养丰富的食材,它们一起煮汤可以增加汤的营养价值。具体做法可以先将鲫鱼洗净切块,山药去皮切片,加入清水、姜片、葱段等调味料一起煮开,再转小火炖煮30分钟至鱼肉熟烂,最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。这道汤既美味又有营养,适合全家人食用。
到此,以上就是小编对于鲫鱼汤里能放山药吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼汤里能放山药吗的2点解答对大家有用。