鲫鱼炸多久翻面,鲫鱼炸多久翻面最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼炸多久翻面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲫鱼炸多久翻面的解答，让我们一起看看吧。

怎样炸小鲫鱼酥脆好吃？

干炸小鲫鱼：准备用料：鲫鱼12个、油适量、盐适量、花椒粉2克、香葱1根、淀粉20克、姜5克、料酒10克1、准备新鲜小鲫鱼 2、把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥干水分3、葱姜洗净切末4、把鲫鱼用料酒、盐抹一遍，撒上葱姜末拌均，腌制20分钟左右5、去掉水分，去掉葱姜，撒上干淀粉拌均匀6、热锅凉油，油热8成热，下鲫鱼先不动7、晃动锅，动锅不动鲫鱼，炸到鲫鱼定型8、翻面，炸到外皮发黄捞起9、油再烧热，把鲫鱼用露勺轻拍，拍掉油10、下鲫鱼炸到两面金黄色捞起沥干油即可

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