鲫鱼豆腐番茄汤,鲫鱼豆腐番茄汤的营养与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼豆腐番茄汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼豆腐番茄汤的解答，让我们一起看看吧。

番茄豆腐鲫鱼汤怎么做？

番茄豆腐鲫鱼汤是一款口感鲜美，营养丰富的汤品，下面是制作方法：

所需材料：

鲫鱼1条，豆腐1块，番茄1个，姜片适量，葱花适量，盐适量。

制作步骤：

1. 鲫鱼去鳞、内脏、洗净后切块，沥干水分，用盐、料酒腌制10分钟；

2. 豆腐切块，番茄对切，姜片切丝；

3. 锅内加入适量水，放入姜丝，大火烧开后放入鲫鱼块，改小火煮5分钟；

4. 加入豆腐、番茄块，中火煮5分钟；

鲫鱼可以在菜场让老板宰杀好，自己回家里外洗净，外面从尾巴逆着用刀反复刮几次，把附着外面的剩鳞刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本没有土腥味。

煎锅烧油放入姜片蒜片。

放入鲫鱼两面煎透，一次加足开水，没过鲫鱼，加盐盖上盖子煮10分钟。

把豆腐，西红柿切小方块。

鲫鱼煮10分钟后汤色浓白，放入豆腐和西红柿同时煮3分钟。

起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥，最后放入葱段，即可出锅

番茄豆腐鲫鱼汤的做法如下：

材料：

鲫鱼1条，豆腐适量，番茄1个，葱姜适量，盐适量，清水适量，料酒适量，香油适量。

做法：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净，斜切成2厘米左右的片，葱姜切末备用。

2. 豆腐切成块状，番茄切块备用。

3. 热锅冷油，加入葱姜末煸炒出香味，加入料酒烧开。

4. 加入清水，放入鲫鱼片，煮沸去浮沫，撇去汤面的浮油。

5. 加入豆腐块和番茄块，煮至汤开，加入适量的盐调味。

6. 最后撒上香油和葱花即可。

小鲫鱼2条，白萝卜50克，豆腐100克，枸杞适量，大葱1段，小葱，香菜，姜3克，猪油，白胡椒粉，盐，鸡精各适量

做法

1.萝卜切成丝，豆腐切片，枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片，

2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色，

3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。

4.最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可。

1．准备 材料：鲫鱼番茄豆腐红枣生姜2．锅里放油，鲫鱼擦干水份放锅煎至微微焦

3．准备砂锅烧水，把煎好的鱼放进去，一起放入番茄，红枣生姜，煮开沸腾后关小火煮30-40分钟

4．放入豆腐，开大火烧开后继续煮10分钟

5．最后放点根据自己口味放鸡精和盐即可

做法

1. 先把鲫鱼洗净，放几片姜在鱼肚里，然后煎至两面金黄

2. 煎好的鱼无需铲起，锅内直接倒入开水，煮开后水会变成奶白的，放入番茄还有墨鱼丸、猪肉丸等

3. 差不多煮好后，放入切好的嫩豆腐，煮10分钟即可，按照个人口味放盐，OK！

鲫鱼豆腐番茄猪肉松做汤？

可以的

鲫鱼豆腐西红柿汤猪肉松含有的营养成分比较高，对身体有很好的营养，同时鲫鱼豆腐西红柿汤中还含有丰富的蛋白、维生素，钙，可以有效的促进钙的吸收。

如果患病的人，可以通过喝鲫鱼豆腐西红柿汤来帮助缓解，具有很好的缓解作用，而且效果也是比较好的。

可以，先把鲫鱼收拾干净，然后放的油里面煸炒，可以把鱼捣碎，然后用笊篱把鱼刺捞出放入猪肉一起炖，想吃嫩豆腐晚些时候放，否则豆腐也一些放到锅里。然后开始炖，炖到汤白时少加入盐和味精，然后再撒一些肉松就可以了。这是一道很有营养的汤。

到此，以上就是小编对于鲫鱼豆腐番茄汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼豆腐番茄汤的2点解答对大家有用。