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苏城鱼价回暖上涨“鳜鱼自由”会出现吗？

红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼，松鼠桂鱼……，如果你是常常买菜的“马大嫂”，家里人又喜欢吃鱼的话，可能会发现，近段时间一些鱼涨价了。

　　“有几种鱼确实贵了点，像鳜鱼相比上个月每斤都涨了十几元块。”家住南环新村的一位居民表示。

　　在南环新村农贸市场，主要销售鲈鱼、鳜鱼和河虾的商家邱加荣告诉记者，“近段时间，鳜鱼七两规格的已卖到50元一斤，一斤以上的更是卖到55元，相比前一、两个月，至少每斤上涨了15元至20元。此外，鲈鱼也上涨了4至5元一斤。”另一位卖鲈鱼和鳜鱼的商家也表示，这两种鱼近一两个月来价格上涨明显，尤其蹶鱼在一半以上。

　　来自南环桥市场的监测显示，今天鳜鱼的批发均价为每斤39元，相比一个月前的最低20元上涨了近一半，跟去年同期相比，每斤也上涨了2至3元；鲈鱼的批发进价为每斤15元，而五月份的最低价才10元，上涨也在一半左右。除了鲈鱼和鳜鱼涨价明显，鲫鱼、鲢鱼、大黄花鱼等多种鱼类的价格近一个月也在升高。

　　另据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，6月7日至6月13日，活草鱼、活鲫鱼和活鲤鱼等批发价格相较去年同期有所下滑。其中，活草鱼同比下滑高达14.9%，活鲫鱼和活鲤鱼为8.7%和8.5%。

　　对于为何涨价，市场人士介绍，新老鱼有一个交替的过程，每年夏季，鳜鱼等淡水鱼类价格都会出现上涨。

　　“去年这个时候产的鱼到现在为止，还没有长到比较理想的商品规格。前一年的老鱼正在等待产卵，没有产卵的鱼是不能捕捞的。所以这段时间鱼类比较短缺，价格就会出现上涨。”市场人士刘先生解释。

　　此外，鱼类价格上涨跟伏季休渔期也有直接关系，导致货相对较少。而在多家分析机构看来，养殖成本上升促使鱼类价格上涨，天气炎热也会导致鱼类运输成本有所增加。一位工作人员介绍，“现在人力、饲料、鱼苗价格都有所上涨。“

　　市场人士冯先生表示，鱼类价格后期涨不涨主要看市场需求。“品种好、肉质鲜、数量少的鱼类肯定会继续上涨，数量多的普通鱼类想涨也涨不起来。”

猪价下跌，淡水鱼价格翻倍上涨，发生了什么？未来趋势会如何变化？

鱼价上涨有三大原因：

一，长江禁渔。长江流域包括洞庭湖，鄱阳湖，不能捕鱼，鱼资源少了。

二，光伏发电，鱼光互补。造成很多鱼塘荒废，光伏发电建起来了，鱼却没有养，鱼光互补成为一句空是话。

三，很多湖泊纳入湿地管理，由于环保的因素，不得人工养鱼，很大程度地限制鱼资源。

鱼价格在今年内不会下降，只会上升。

猪价下跌，淡水鱼价格翻倍上涨，发生了什么呢？

先来说说猪价下跌吧

这阵子肉价下浮到11元——13元左右，比起去年的三十多块钱一斤，确实算是便宜了不少，这个价格的到来也是来之不易的，好长一段时间里，国家下了大力气才把价格降下来。

如果肉价总是在高位运行的话，对于人民的生活是很不利的，因为中国人非常爱吃猪肉，肉价太高老百姓生活压力大，肉价带动其他的东西一起涨价，就会推高物价上涨，物价上涨太厉害就是通货膨胀，如果通胀太高的话，对于国家经济的发展只会起到消极的作用，所以，国家对这个问题是高度重视的，采取了许多的措施总算把肉价平抑下来了。

但是，如果价钱降得太多，超出了常规，那也不是好事，毕竟养猪的人也要吃饭的嘛，如果肉价降得太离谱的话，你让养猪的人如何生存呢？

你好，随着经济的发展，人们对自身的健康越来越重视了，穷吃肉富吃鱼的时代过去了，因为穷人也吃鱼了，猪肉价潮起潮落是规律，可是淡水鱼价格却非常稳定，这也是规律，特别是城市人的餐桌上猪肉需求比农村要少的多，淡水鱼却相反。所以猪肉的价格上涨的空间，远比不上淡水鱼的价格稳中有升的空间。仅供参考！

1.猪肉下跌与老百姓年前囤积猪肉有很大关系，去年年市交易提前1个多月，老百姓担心再次封城，都提前办年货。老百姓都明白的道理，叫做“有备无患”。

这也是吸取之前突然封城的教训。

2.淡水鱼价格翻倍上涨，主要原因是饲养鱼目前在市场处于垄断地位，未来十年内，我们只能买到饲养鱼。

由于河流十年禁捕法的颁布，在市场再也没有渔民敢卖野生鱼。一经发现大肆捕捞，情节严重还要担刑责。

还有就是猪肉爆涨带来的蝴蝶效应，也会造成鱼价爆涨。

3.国家领导人曾在新闻发布会上说过，未来物价处于平稳上涨的趋势。

通货膨胀也会导致货币贬值，直接导致物价上涨。

整体来看猪肉和鱼肉价格涨跌都和疫情脱不开关系。

猪价下跌，淡水鱼价格翻倍上涨，发生了什么？未来趋势会如何变化？

猪价下跌和鱼价上涨的主要原因是供需失衡造成的。

2019-2020年，由于非洲猪瘟和新冠肺炎的叠加效应，催生了一个强大的猪周期诞生，大量的资本拥入生猪养殖业，中国的生猪产能迅速恢复。但由于高价猪肉对消费需求的抑制产生了更多元化的选择惯性，对猪肉的消费信心被分解，因此造成了猪肉供应量上来了，市场根本就吃不了，甚至是不愿吃了，价格一跌再跌也就很正常了。未来趋势会如何变化，只能从市场洗牌的彻底性和国家政策变化的根本性上找到答案。如果市场洗牌不彻底，而国家政策没有根本性的变化，继续用宏观调控政策打压，那么猪肉价格也就很难走出低迷不振的泥潭。

鱼价翻倍上涨的主要原因，一个是季节性近海休鱼禁鱼造成的供应量减少，另一个就是因新冠疫情造成的国家政策对进口海产品的严格控制和封堵。因为种种迹象表明，进口冷冻海产品有可能是制造中国新冠疫情的罪魁祸首，中国海关也多次在进口冷冻海产品中查出了新冠病毒。特别是对一些疫情大国的冷冻海产品及冷冻食品亮了红灯，直接造成了国内海产品的供不应求，鱼价上涨也在情理之中。而且未来发展趋势也不乐观，因为疫情还在世界各地肆虐，国家不可能敞开大门让国外海产品随便进入，以防不测。

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