大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼冬瓜汤做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍鲫鱼冬瓜汤做法的解答,让我们一起看看吧。
1、用料:鲫鱼1条、冬瓜1块、香葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、做法:
(1)鲫鱼开膛去杂(可以有劳卖鱼的店家),洗净,用厨房纸吸干表面的水分。
(2)冬瓜去皮切片,姜切片,葱切段备用。
(3)锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。
做法如下,新鲜的鲫鱼两条,一斤二两左右重。去鳞去鳃,去内脏清洗干净。
锅热放油,放葱姜,八角,香叶炒香。
再倒入新鲜的。鲤鱼两条。烹入料酒 和食用醋。再加入适量开水。放入洗干净,去皮去瓤,切成块儿的冬瓜200g。大火烧开,小火慢煮。快熟时加入食用盐即可。
步骤/方式1
鲫鱼洗干净背上划几刀,加适量盐腌制会,用筷子搁起来是为了沥干水分
步骤/方式2
切好葱姜蒜末,切好冬瓜片
步骤/方式3
锅里放油,少加点盐,这样鱼皮不容易糊
步骤/方式4
菜谱大全:
1.刀切馒头:蒸,面粉x2
2.拨丝香蕉:炒,鸡蛋>1,香蕉X1
3.猪肉包子:蒸,猪肉X1,面粉X2
4.清蒸鲢鱼:蒸,鲢鱼X1,调料X1
5.响油泥鳅:炒,泥鳅X2,葱蒜X1
6.桂花糕:蒸,面粉x1,桂花蜜x1
7.豆花鱼丸:炖,草鱼X1,豆腐X1
8.麻辣豆腐:炒,豆腐X1,辣椒X1
9.炒青菜:炒,青菜x3
刀切馒头:蒸,面粉x2(体力2)。
拨丝香蕉:炒,鸡蛋>1,香蕉X1(体力1)。
猪肉包子:蒸,猪肉X1,面粉X2(体力3)。
清蒸鲢鱼:蒸,鲢鱼X1,调料X1(体力2)。
响油泥鳅:炒,泥鳅X2,葱蒜X1(体力2)。
桂花糕:蒸,面粉x1,桂花蜜x1(体力2)。
豆花鱼丸:炖,草鱼X1,豆腐X1(体力3)。
麻辣豆腐:炒,豆腐X1,辣椒X1(体力3)。
炒青菜:炒,青菜x3(体力3)。
韭菜炒蛋:炒,韭菜X2,鸡蛋x2(体力4)。
菜谱大全:
1.刀切馒头:蒸,面粉x2
2.拨丝香蕉:炒,鸡蛋>1,香蕉X1
3.猪肉包子:蒸,猪肉X1,面粉X2
4.清蒸鲢鱼:蒸,鲢鱼X1,调料X1
5.响油泥鳅:炒,泥鳅X2,葱蒜X1
6.桂花糕:蒸,面粉x1,桂花蜜x1
7.豆花鱼丸:炖,草鱼X1,豆腐X1
8.麻辣豆腐:炒,豆腐X1,辣椒X1
9.炒青菜:炒,青菜x3
可以的
牛奶鲫鱼汤是一道不错的浙江菜汤,
冬瓜鲫鱼汤是一道由鲫鱼、冬瓜皮等做成的美食。此汤补脾益气,利水消肿。
煎好的鲫鱼和冬瓜一起煮,快煮好时加一勺牛奶,应该很美味。
到此,以上就是小编对于鲫鱼冬瓜汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼冬瓜汤做法的6点解答对大家有用。