养殖鲫鱼放什么配料,养殖鲫鱼放什么配料最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养殖鲫鱼放什么配料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养殖鲫鱼放什么配料的解答，让我们一起看看吧。

钓鲫鱼怎么配料？

比较常用的搭配：

冬春季：红虫鲫2号70%+老鬼v9 5号30%+5%拉丝粉或老鬼5号鲫，饵水1:1，可搓可拉，气温逐渐升高时，这两种比例调整，减腥味。

也有918大野战加918 2号加天下鲫，各一份，饵水1:1，搓饵就这样，拉饵加拉丝粉并适量多加水。

也有103饲料颗粒打粉加天下鲫或蓝鲫的搭配。

根据情况选择不同的饵料搭配。

许多鱼类并非单一食性，他们既吃肉类食物，也会吃植物类食物，属于杂食性，淡水中大部分鱼类的食性都是杂食性，鲫鱼的食性也是一样。鲫鱼荤素全吃，天冷时爱吃荤，如红虫、蚯蚓等，水温高时喜吃素，如面饵、颗粒料等。

生活在不同水域的鲫鱼，其喜食也是不一样的。例如，河道里的鲫鱼喜欢吃粮食饵，湖泊里鲫鱼的喜欢腥饵，静水池塘里的鲫鱼则腥素两种味道的饵都喜欢吃，总体来说鲫鱼食谱很广，最喜欢腥、香型的饵料，下面介绍几种自制的鲫鱼饵料。

1、将新鲜的羊肺切成小碎块，直接挂钩上垂钓，钓鲫鱼效果很好。

2、鸡蛋黄拌面做饵有两种方法，一种是用生鸡蛋黄拌面，另一种是将鸡蛋煮熟，取熟鸡蛋黄拌面，两种钓法钓友可根据自己的习惯选用。使用鸡蛋黄拌面饵时，可以在饵料中加少量蜂蜜和曲酒，蜂蜜可以增加饵料的香味、甜味，曲酒在水中有很好的扩散性诱鱼效果好。使用此饵用量宜少，只挂钩尖，也可用作蘸饵配合使用。

3、小鸡饲料（500-1000克），成品鲫鱼饵2袋，豆饼粉200克，以上几种原料混合后加水调拌，使用前滴少许药酒或香精。

4、麦片200g，精面粉300g，两料混合均匀，加水揉拌到软硬适度即可做钓饵。麦片有香甜味，符合鲫鱼的食性特征，用料简单，制作方便不麻烦，而且效果很好。

5、糯米面或普通面粉100g，玉米面250g，豆饼粉500g，蚕蛹粉200g。以上配料拌匀，加水上蒸笼蒸熟，放凉后再加入炒香的芝麻粉100g和少量曲酒，红糖，小茴香粉（或十三香粉），揉拌均匀既可作钓饵。

6、奶粉100g，面粉300g，蜂蜜10g，香油3g，曲酒5g。将面粉和奶粉混合，用适量开水冲烫，揉拌，做成小面饼蒸熟，取出放置到微温后揉碎，然后加入蜂蜜揉拌，混合均匀后再加入香油继续揉拌，最后加入曲酒揉拌。所有步骤完成后装入塑料袋，扎紧袋口，使之发酵，第二天就可使用。

今天分享一款配方，钓鲫鱼，鲤鱼，草鱼，大水面通杀！很多钓黑坑也是用这个配方。

一：材料准备

鲫鱼饵加超诱加野战饵(薯香型搅拌均匀，然后作为基础饵，基础饵70/100+荒食20/100+天下无双10/100

这样来使用，朋友用此配方很久了，不管什么时候听见他说效果不错。荒食和天下无双是他离不开的，相信很多钓鱼人也是，所以分享给各位朋友。

注意：地区不同，鱼的口位也不一样，可以试试，但不能保证。

))二：又一种万能饵

当然除了这个方法，最简单最直接的方法是，挂麦子钓。一般的大水面，鱼都是喜欢麦子的，特别是水库这样的地方，友能防止小鱼，又可以钓得起来鱼，有钓友可能要问，为什么不用蚯蚓，蚯蚓可是万能饵呀，相信少微老手一点的，都不会用蚯蚓，为什么？因为招小鱼。蚯蚓钓鱼没有商品饵来的快，因此我建议用麦子或玉米钓，而不用商品饵钓，并且很划算，你们觉得对吗？

另外，还有许多钓鱼方法，下次跟大家分享！

一：南方适合蚯蚓，北方适合红虫。南方吃大米北方吃小麦，这是不一样的。二：野钓饵料：918（40）+蓝鲫（30）+速攻或千里香（15）+拉饵伴侣（不会死饵）（15）。一年不变都能腥。

谢邀请:各地气候，水情，地理不同，无法统一用什么饵，我是自制饵料，钓5小时，成本不到一元的土饵，用甜芦苇根，田螺肉，机打碎，面粉和团开钓，甜，腥，香全了，鲫鱼如何不吃。因申请专利，比例不便公布。

鲫鱼加什么调味料烧或炖好吃，具体做法有哪些？

主料:鲫鱼4条（约1.5斤左右）

调料:葱姜，花椒，大料，料酒，盐，味精，白糖，酱油，食用油，陈醋，香油等。

制作方法:

1.将鲫鱼宰杀，去磷去腮，内脏，以及黑色腹膜，清水冲洗干净，改一字花刀，加少许盐和料酒揉搓内外，直到鱼表面起粘液时，再次清水洗净控水备用。

2.锅上火🔥烧热，锅稍微冒烟时加食用油，将鲫鱼逐条放入油锅中煎至两面金黄时，放入葱姜蒜，花椒和大料，炒出香味后，烹料酒和陈醋，锅气散尽时，加酱油爆香，加清水（没过鲫鱼即可）大火烧开。

关于鲫鱼的调味料和做法，我分享我比较常做的鲫鱼的做法。

鲫鱼豆腐汤

调料：姜切丝，葱打结，料酒，生抽，盐

主料：鲫鱼，豆腐

市场买鲫鱼时，一般摊贩都会帮处理好鱼，两面打花刀，我做汤喜欢一整条鱼做，当然也可以砍成一截一截的。回家后用清水洗净鲫鱼，特别是肚子里的黑膜要清理干净，然后用厨房纸把鱼擦干，放在盆具里，下姜丝，葱结，料酒，生抽，盐，腌制十五分钟。

热锅，拿一片姜过一遍锅，这样可以降低油飞溅的情况，下油，滑一遍锅，油温七成热时关小火，把鱼放下去煎，鲫鱼汤煲得好不好，取决于鱼煎得好不好，煎得好的鲫鱼，表皮是微黄完好的，不粘锅，待两面煎得微黄，下清水没过鱼面，喜欢汤多一点，可以多下点水（如果有骨头汤取代清水，营养更好），开大火焖，待水开之后调中火，把豆腐切块下锅和鱼一起焖，待汤熬出牛奶白之后，加适量盐，喜欢加胡椒粉的还可以适量加胡椒粉，我们这边比较喜欢原味一些，汤几乎不加胡椒粉，如果像下点小白菜（我们这里叫上海青），还可以下一两颗小白菜，调好味，再焖两分钟，闻见鱼香就可以出锅了。

简单美味的鲫鱼豆腐汤就这样做成。

我是一名垂钓爱好者，经常喜欢野钓，钓到的鱼类主要以鲫鱼为主，本人十分喜欢做豆瓣鲫鱼，吃过我做的豆瓣鲫鱼的朋友都说好，偷偷告诉你，我是从一位四川同事那里学的手艺，非常正宗四川味！

豆瓣鲫鱼很简单，主要调料及食材有：花椒、八角、蒜瓣、先红辣椒、青辣椒、干辣椒、豆瓣酱。先热油爆锅，把食材加入爆香，后加入豆瓣酱翻炒出香味，然后加水，最后把鲫鱼放入锅中炖20分钟即可。

可谓是色、香、味俱全，说的我都直流口水，真的钓几条大鲫鱼回来做一下啦！

鲫鱼肉质细嫩，含丰富的蛋白质和脂肪，以及大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，常食具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

做鲫鱼无论是餐馆或是居家烹制，所使用的调味料，无非就是“花椒，大料，葱姜蒜，料酒，陈醋，酱油，食用油，盐，味精，白糖”而已。

其实越是简单调味料，烹调出来的食物，越是鲜美，前提是食材新鲜，烹调时加调味品调好味道小火慢烧慢煨，这样的菜品才最好吃。

红烧鲫鱼的具体做法

主料:鲫鱼4条（约1.5斤左右）

调料:葱姜，花椒，大料，料酒，盐，味精，白糖，酱油，食用油，陈醋，香油等。

制作方法:

1.将鲫鱼宰杀，去磷去腮，内脏，以及黑色腹膜，清水冲洗干净，改一字花刀，加少许盐和料酒揉搓内外，直到鱼表面起粘液时，再次清水洗净控水备用。

2.锅上火🔥烧热，锅稍微冒烟时加食用油，将鲫鱼逐条放入油锅中煎至两面金黄时，放入葱姜蒜，花椒和大料，炒出香味后，烹料酒和陈醋，锅气散尽时，加酱油爆香，加清水（没过鲫鱼即可）大火烧开。

3.烧开锅撇去浮沫，加盐，味精，白糖等调理味道，然后改小火加盖子烧制5分钟左右，至鲫鱼成熟入味，然后转大火收汁，待汤汁粘稠时 淋少许香油和材料油，撒少许香菜末即可出锅装盘，红烧鲫鱼制作完毕。

红烧鲫鱼的时候，用葱姜蒜爆锅，加入花椒八角，喜欢辣的可以加红辣椒，爆出香味再加味达美、醋，然后加入适量的啤酒，待开锅以后将鱼放进锅内，大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠即可。

炖鲫鱼汤的时候，先准备一些开水，在锅里加入少许油，将鲫鱼两面煎黄后，将开水倒入，此时水会变成牛奶的颜色一样的白，盖上盖子小火慢慢煮，直到出锅前不要加入任何调料，将鲫鱼汤盛入容器中再加入少许盐等调味料。

当下是鲫鱼肥美的季节，炖汤或者煮其实是不用煎的，只要做到现杀现做就很美味了，我来分享一道长沙的家常菜给大家吧。

【鲫鱼煮萝卜丝】

主料：400-500克现杀鲫鱼一条，白萝卜1000克。

辅料：水发香菇五个，葱花适量。

做法：鲫鱼去腮洗净肚内黑膜搽一点点料酒备用，白萝卜用刀剔去萝卜皮后切粗丝备用，（约0.5厘米的横截面，或者用刨丝器，）

猪油热锅，水发香菇同萝卜丝一起下锅，萝卜丝熟后加肉汤或清水约1000克，萝卜丝汤开后下鲫鱼同煮，放少量盐，捞去浮沫，盖盖大火焖煮五分钟后洒点胡椒粉把盐味放正撒上葱花就可以出锅了。

小结：此菜可做汤菜可做火锅，鲜甜可口，萝卜和鲫鱼都具鲜甜味，所以这道菜不用加味精，喜肉者可以下点肉片或者油渣同煮，煮鱼时一定要大火盖盖，高温下的焖煮可以使鱼肉的蛋白质快速的融入汤中，这样煮出来的鱼汤才是奶白色，喜辣者可以在出锅时放一把青辣椒碎，记住是出锅时放，这样汤里既有辣味又有青椒的香味。

还有一种干煎鲫鱼的做法，也很简单，原汁原味，味道也不错，只是没图片了，图在另外电脑里存着。先用葱姜酒汁加食盐蚝油腌制一刻钟去腥入味，锅烧热下油，下鱼小火慢煎，煎至两面焦黄后放一点点老干妈煎一分钟撒葱花就可以出锅了。切记，锅烧红在放油，不能有水，鱼要用厨房纸把水分吸干再下锅，这样才不会粘锅和溅油，用小火小火小火。

到此，以上就是小编对于养殖鲫鱼放什么配料的问题就介绍到这了，希望介绍关于养殖鲫鱼放什么配料的2点解答对大家有用。