黄鲫鱼的生产地,黄鲫鱼的生产地在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄鲫鱼的生产地的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄鲫鱼的生产地的解答，让我们一起看看吧。

黄鲫鱼是哪里的鱼？咸鱼干怎么做着好吃？

黄鲫鱼分布于印度洋和太平洋西部，中国的南海，东海，渤海都有产出。常年都有，春秋为旺季，正常水产市场都可以买到。

可以做汤，把鱼收拾干净，鱼身两面摸盐，腌制10分钟切好香葱，姜片备用，把姜汁涂抹锅底防止鱼皮粘锅，锅底倒入食用油，点火，油温不要太热，改小火，把鱼放入锅中，放入姜片改大火，煎制鱼身两面金黄，改小火加入冷水，淹没鱼身即可，放入香葱，大火煮开，把鱼翻身，煮5分钟，放入盐，味精，把汤煮为奶白色，出锅即可。

黄鲫鱼，是正宗的淡水鱼，收拾干净后，最好还是清蒸鲫鱼，原汁原味，营养丰富、清香四溢、鲜嫩可口。

当然，做鱼吃，葱姜是少不了需要放一点的。除了油盐以外，蒸鱼豉油或者是蚝油，至少是酱油或者是生抽，最好来点。如果喜欢吃辣 ，有好的的剁辣椒，不妨放一坨在鱼身上面。一般 ，蒸个十来分钟就OK了（合理范围:8——20分钟）。出锅时，再放一点儿的生抽，撒一把葱花，营养丰富、老少皆宜的清蒸鲫鱼就大功告成了。（当然，美食好吃，但是，一定要注意鱼刺呀，特别是小孩子，还有老年人。）

除了最靠谱的清蒸鲫鱼， 还有红烧鲫鱼，与鲫鱼豆腐汤、萝卜丝煮鲫鱼汤等等，都是经典的鲫鱼美味佳肴哦，大家不妨试一试。

咸鱼干，自然是海鱼无疑，顾名思义，一般都是有很多的盐份的，所以，普遍会比较的咸。

一般，我们可以将咸鱼干泡在水里，减去多余的咸味。沥干水，然后再来炸制，最后用辣椒与生姜等炒着吃。骨肉不离，又香又脆，咸香适口，很是下饭。尽管如此，适可而止，不要多吃哦， 会很口渴的，需要不时喝水解渴，以将多余的盐分排出体外。

小咸鱼干的经典做法，看着口水都流出来了

(优质的咸鱼干有几个特点：1：晒得比较干:2：色看起来比较自然:3：闻起来比较香）

食材：

小咸鱼干150g,美人椒:5条（约50g),蒜苗2棵

做法：

1：将小咸鱼干泡1小时。

2：锅里加油5成温炸30秒左右，控油备用(炸时注意油会飞溅)。

3：加少量油将美人椒，蒜苗头炒香，放入刚炸好的小咸鱼干，适量加入耗油，蒜苗叶起锅。

4：小咸鱼干本来有盐味，不用放盐都可以。

谢谢邀请，

黄鲫鱼那里都有只是量少一点。

咸干鱼可以蒸作吃，方法，把咸干鱼洗净泡软放入碗内加入辣椒粉，料酒，生姜丝，生抽，味精，葱花，少许油中火蒸约二十分钟即可食用。

特点，鱼颜色红亮，干香可口。

黄鲫鱼分布于印度洋和太平洋西部。把鱼干用冷水泡3个小时，洗净放入碗面，放入油，盐，辣椒，姜丝，少量醋，葱，少量红酒，少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可，味道不错哟😄。

黄鲫鱼，我们叫黄鱼，属于海鱼，各大菜市场都有卖，个头越大的价钱越高。因为黄鱼肉质细嫩刺少，味道鲜美深受大家喜爱。黄鱼可清蒸可红烧做法多样。在这分享个红烧做法:

1.黄鱼去鳞，内脏，洗净沥干水。

2.取少量盐抹遍鱼身稍腌一会。

3.热锅烧油下鱼煎至两面金黄，放葱姜蒜红辣椒，生抽，啤酒适量没过鱼就行，加少许白糖，味精【腌过不用加盐了】加盖小火焖十分钟左右，起锅装盘，汤汁浇在鱼身上撒葱花即成，鱼肉入味，鲜美无比。

很多人烧鱼粘锅，一条好好的鱼会烧得一塌糊涂，这里给大家分享下我的绝招:

1.随便什么鱼洗净后必须沥干水，鱼身均匀抹盐！

2.锅必须洗干净不能粘有任何东西！

3.锅里放油烧热晃动至整个锅内都粘到油倒出，再放油再倒出，反复三四次，，下鱼，锅要不停的晃动将鱼两面煎黄……即可按上面的步骤烧鱼。

按我这个方法包你烧的鱼好吃又好看，不掉一块皮。

咸鱼干一般都是加盐等佐料腌好晒干的不需要做过多处理，洗净后装盘加葱姜蒜黄酒直接蒸熟即可，或者加青椒一起炒也很好吃。

到此，以上就是小编对于黄鲫鱼的生产地的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄鲫鱼的生产地的1点解答对大家有用。