大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月子鲫鱼汤怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍月子鲫鱼汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。
原料:鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。
做法:新鲜鲫鱼去内脏、去鳞,洗净、背上剖十字花刀;略煎两面后,加清水、姜,小火焖炖20分钟;将丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可。
1、材料:鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。
2、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
3、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
4、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
首先,准备一条新鲜的鲫鱼,杀好,洗干净,沥干水。
然后,把锅烧热,下猪油,油温烧至五成热,把鲫鱼放到锅里两面煎至金黄。
煎好后加入适量的开水,水量以盖过鲫鱼为宜。大火烧开,期间放上两片姜片,几根葱白,少量料酒(很多人都说产妇不应该放姜葱和酒,其实,放得不多影响不大的)。5分钟后转小火煮上10分钟,如果是做成鲫鱼豆腐汤或者鲫鱼木瓜汤的就可以把豆腐或木瓜放进汤里一起煮。
最后,加点盐,如牛奶般的美味鲫鱼汤就完成了。
产妇最好是连汤带肉一起吃,因为还有很多营养成分还是留在鱼肉里的。但是吃鱼的时候切记不要心急,小心鱼刺。
先把鲫鱼清洗好,用刀切开,抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入,给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜,用小火10分钟左右,加入适量的盐和葱花进行调味即可。如果先煎鱼麻烦的话,也可以腌制了之后直接放入锅中加入配料熬制半小时左右。
准备材料:鲫鱼一条大约500克,适量的牛奶、高汤、葱段、姜片、植物油和精盐。
做法:从市场买回来新鲜的鲫鱼后,先将内脏、鳞和鳃都清洗干净后,在鱼身用刀划两刀。然后锅置火上,倒点植物油烧热,放姜葱爆香,倒入高汤和鲫鱼,烧沸后去掉浮沫,再放入精盐,中火炖煮20分钟加入牛奶,烧沸即可。
坐月子的鲫鱼汤的做法,首先要到市场去,一定要买活的鲫鱼,回来后自己宰杀,这就保证了鱼的新鲜度,把鱼收拾好了以后,一定要是热锅凉油,把鱼放在锅里煎一下,然后放上葱段,姜片,放上适量的开水,少放一些盐,进行炖煮,鱼汤炖的时间长,鱼汤的质量越好!
在产后做鲫鱼汤可以先用油煎后建议用开水进行煲汤的,建议应该坚持煲汤半小时以上一般是营养价值比较高的,同时也可以来催奶的,建议根据自己的情况来安排食疗的,多吃鱼肉和温补的食物,过一段时间安排复查子宫的恢复情况,这几天多注意保暖。
材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量
制作步骤:
1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。
2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。
3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。
在产后做鲫鱼汤是可以催奶的,建议可以先清洗干净鲫鱼后建议双面用油煎一下,然后放入适量的开水开始煲汤,建议少量的放花生等同时煲汤也可以起到催奶的功效,一般需要煮半小时左右就可以食用了,每天建议1到2次,坚持1周可以起到催奶的效果。
调料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香叶2克、食盐、胡椒、味精适量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。
到此,以上就是小编对于月子鲫鱼汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于月子鲫鱼汤怎么做的5点解答对大家有用。