怎样做鲫鱼好吃,怎样做鲫鱼好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做鲫鱼好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样做鲫鱼好吃的解答，让我们一起看看吧。

鲫鱼最好吃的10种做法？

主料：鲫鱼2条

辅料：芹菜末适量，泡红辣椒适量，泡姜适量，独蒜1个，葱适量

配料：玉米油适量，料酒适量，郫县豆瓣适量，酱油适量，白糖少许，香醋少许，水淀粉适量

做法与步骤

1. 剖杀好的新鲜鲫鱼2条。

用料

大鲫鱼 1条，姜 5片，蒜 3瓣，盐 适量，糖 1勺，葱 1根，生抽 1小勺，蚝油 1小勺，油 适量，料酒 一勺

做法步骤

步骤 1

姜蒜葱切好备用，鱼洗净用点盐淹10分钟

令鲫鱼怎么做最好吃？

根据每个人的口味来定吧，我比较喜欢吃油煎的。

把鲫鱼的腮剪掉，把内脏里面的黑黏膜清理干净，然后用清水充洗干净，装入塑料盆里，在鱼身上撒入适量的盐，胡椒粉，再加上两个鸡蛋，用手抓匀腌制两三个小时，电饼铛里面倒入油，然后把鱼煎至两面金黄就可以了，做出来的鱼酥脆可口，比较好吃

第一步要用猪油去煎 ，吃放油然后放身家煎至两面金黄加开水 第二步要用开水 第三步要加萝卜或者荷包蛋 。

第四 不要放生抽 记得放点胡椒粉 然后鸡精调味道 。一定要清淡 。用开水 这样那个水才会白白的 鲫鱼含钙量很高 味道很清甜 。非常好吃 :

鲫鱼有很多种做法，看个人的口味。我个人感觉，红烧，清蒸都很好吃。如果是红烧，就先把鱼炸一下，两面金黄，然后放入青椒，红椒，再加点小米辣。葱，姜，香菜。

然后炒熟的过程中倒一点点水。盖上锅出锅的时候，就很好吃啦。

清蒸的话，就把鱼弄好，弄好，再放到盘中，然后再蒸一下，出锅的时候，口味很嫩，口感很好。

1.买到新鲜的令鲫鱼摘除鱼腮和内脏清洗干净撒入盐腌制两小时入味用清水冲洗一下沥干水份备用2.不粘锅倒入适量的油加热至6-7成热放入鱼中小火煎熬

4.一面煎至金黄色小心翼翼地

翻过来再煎另一面

5.令鲫鱼煎至两面金黄即可出锅享用

6.煎至好的令鲫鱼摆入盘中

7.令鲫鱼的鱼肉鲜嫩无比香醇可

8.但有一点这种鱼刺比较多但是经过煎至鱼刺变得酥脆也可以吃这样更有益于补钙 9.鲜美的煎鱼搭配米饭就是标配噢 10.晚餐搭配小酒别有一番滋味11.香煎令鲫鱼外脆里嫩口感鲜嫩 12.这道美味的晚餐当然少不了水果石榴甜甜美美滴.腌制好的鱼反正面沾上薄薄一层的面粉

令鲫鱼炖汤做最好吃。鲫鱼是我们日常生活中最常见的一种鱼类。鲫鱼肉质鲜嫩，蛋白质含量很高，却价廉物美。所以经常登上老百姓的餐桌。鲫鱼的吃法有很多，红烧、炖汤、煎炸、凉拌等。鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。

怎样做鲫鱼好吃？

准备材料：鲫鱼1条、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒

一、姜蒜葱切好备用，鱼洗净用点盐淹10分钟，鲫鱼的刺比较多，特别是鱼尾，可以在鱼尾两边切刀密点。

二、热锅，下油油温烧到80度左右再放鱼进去煎。

三、煎到金黄色再翻另一边煎，不要着急翻转需要耐心。

四、两边鱼都煎金黄色后，再放入姜丝蒜进去爆香，再放入料酒。

五、再接着放点盐，酱油，蚝油，少许糖，和1.5碗的水，大火煮开，再调中慢火，盖起锅盖焖3-5分钟，焖的时间不要过长，以免肉焖老了影响口感。

六、焖到差不多收完汁，最后再放入葱花调味试味即可。

到此，以上就是小编对于怎样做鲫鱼好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做鲫鱼好吃的3点解答对大家有用。