高压锅酥鲫鱼压几分钟,连刺都能吃的酥焖鲫鱼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅酥鲫鱼压几分钟的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅酥鲫鱼压几分钟的解答，让我们一起看看吧。

高压锅酥鲫鱼多长时间？

回答：一个小时左右

半掌长鲫鱼 40条 ，豆油 1000g ，葱段 适量 ，姜片 适量 ，蒜瓣 适量 ，花椒 适量 ，八角 五颗，香叶 5片，糖 20克， 醋 30ml，酱油 20ml，干辣椒 10颗 ，料酒 少许 ，白酒 少许 ，冰糖 20克。

1，将小鲫鱼去鳞去内脏、冲洗干净、控干备用

2，热锅凉油 炸鱼的时间一定要长、发黑为止

3，炸好后，捞出备用，

高压锅焖酥鱼 玆汽儿后20分钟即可。

高压锅酥鲫鱼的做法 食材:大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒 高压锅酥鱼多长时间 

1.鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。

 2.下热油中煎成两面金黄色。 

3.葱切段,姜蒜切片。

 4.用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。

 5.将葱姜蒜平铺在高压锅...

半个小时左右比较好，炖的入味又不至于炖的太烂得。

酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼

高压锅酥鲫鱼的做法？

材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋各适量;

　　做法

　　1、首先就是将咸疙瘩头切成长条。

　　2、然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水分沥干了。

　　3、在锅里面倒入适量的油，等到油温到7、8层熟的时候，就将鲫鱼煎到两面金黄。

　　4、然后在高压锅里面放上一半的咸菜，将煎好的鲫鱼放入，然后将剩下的咸菜放在上面。

　　5、然后就是将大料、小茴香、花椒、桂皮、香叶放入调料包，放入到锅里面。

　　6、除了上面的调料，我们也是要将大蒜、葱段、姜片、老抽、料酒、生抽、糖、小干椒和盐放入，而且一定是要多放入一些醋，在倒入适量的水，没过咸菜就可以了。

　　7、然后盖上锅盖，用大火烧10分钟，然后用小火焖40分钟左右就可以了。

拉嘎达咸菜酥鲫鱼高压锅多长时间？

20分钟。酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在料窨和秘制核心料。

不用油炸酥鲫鱼高压锅做法？

不用油炸酥鲫鱼高压锅的做法如下

野生小鲫鱼（半掌大） 15条 、 食用油 适量 、 大葱 半根 、 独头蒜 2个 、 生姜 2块 、 花椒 适量 、 八角 四个 、 桂皮 一块 、 干辣椒 五个 、 糖 1勺 、 醋 3勺 、 料酒 2勺 、 冰糖 适量 、 老抽 1勺

烹饪步骤

1.将鱼洗净，去除腮和内脏，放通风处阴干。

2.锅中先加入一勺盐，再注入食用油，大火加热，这样做的好处在于防止鱼皮粘底。

3.油温升至八成时，将阴干的鱼再用厨房用纸粘去表面水份，投入油中炸至金黄酥脆。注意，鱼一定要炸透，所以避免因油温过高而炸至表面发黑。可用中火慢炸。

将买回来的鲫鱼从肚子底下剪一刀，将内脏取出，清洗干净。

将萝卜切成中指粗细俩关节长的段铺在电压力锅锅底。

再将清洗干净了的鲫鱼铺在萝卜条上面。调入糖醋汁，比例为1料酒2老抽3糖4醋5水，电压力锅四十到五十分钟酥鲫鱼就做好了。

到此，以上就是小编对于高压锅酥鲫鱼压几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅酥鲫鱼压几分钟的4点解答对大家有用。