小鲫鱼咋做好吃,小鲫鱼咋做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鲫鱼咋做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小鲫鱼咋做好吃的解答，让我们一起看看吧。

小奶鲫怎么做好吃？

、鲫鱼洗干净，香菇切片，火腿切成块，葱切成葱花，姜切片。



2、鲫鱼放入沸水中烫煮2分钟，沥水待用。鱼、香菇放锅里放适量水，放调味料下锅煮开后，再倒入牛奶、火腿再煮开即可撒上葱花。盛出装入汤碗。

小鲫鱼怎么做才好吃？

1、红烧的做法就很好吃。我们要准备色拉油 30毫升、葱 20克、姜 10克、蒜 5克、料酒 5克、生抽 15毫升、老抽 8毫升、水 （热）1小碗、白糖5克，新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用。

2、将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅，看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅，将鱼投入，加入1勺料酒，加入生抽和老抽，加入1小碗热水。

3、开大火，将汤收干，期间加一点点白糖吊个鲜，直至汤汁浓稠并很少了，赶紧关火出锅。

小奶鲫怎么做好吃？

1.

红烧鲫鱼：首先准备小奶鲫鲫鱼一条约500克，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后再放入郫县豆瓣酱15克煸炒出红油，然后再放入鲫鱼500克，接着加入生抽15毫升，老抽五毫升，红烧汁15毫升，食用盐15克，加入清水500毫升，炖煮30分钟即可。

2.

油炸鲫鱼：准备小奶鲫鲫鱼400克，再放入淀粉100克，食用盐15克，鸡蛋80克，抓拌均匀，锅中放入食用油100毫升，加热至六成热，然后再放入鲫鱼400克，炸至两面金黄即可。

3.

清炖鲫鱼：首先准备小奶鲫鲫鱼500克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入鲫鱼500克，煎至两面定型，接着放入热水500毫升热水的温度为100度，加入食用盐五克，胡椒粉五克，炖煮30分钟即可。

鲫鱼怎么做好吃又简单？

鲫鱼 200克、鸡蛋 3个、料酒 5克、姜 5克、小葱 5克、食盐 3克、生抽 2克、红椒 少许、植物油 20克

做法：

1、鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀。

2、锅热油，烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄，煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。

3、煎好后，去掉葱白和姜丝，将鱼放置碗中。

到此，以上就是小编对于小鲫鱼咋做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小鲫鱼咋做好吃的4点解答对大家有用。