大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫苏和鲫鱼生毒疮的问题,于是小编就整理了1个相关介绍紫苏和鲫鱼生毒疮的解答,让我们一起看看吧。
我吃过很多山菜 而且都是自己上山采的 有刺嫩芽 蕨菜 猴腿 猫爪子 苦龙牙 大耳毛 大叶芹 小叶芹 龙须菜 四叶菜 枪头菜 山葱 山蒜 山茄子 辣椒秧 喔 也太多了 还有很多很多
农村的生活和野菜是分不开的,一般春夏季到来的时候,田地里、路旁边、家门口都会长满野草。而这些野草中有好多都是能够食用的野菜,比如说马齿苋、荠菜、春笋等都是常见的餐桌上的美味。那今天就和大家说说吃这些野草有什么好处。
1.马齿苋
农村最常见的野菜就是马齿苋,一般庭院里外都会长上马齿苋。而这时候大家就会把这些鲜嫩的马齿苋收集起来炒菜吃或者熬汤喝。马齿苋在抗衰老方面效果显著,因为其中含有大量的抗氧化元素。对清热解毒、利尿排湿、杀菌消炎等方面都有一定的作用。
2.荠菜 荠菜相信很多人都吃过,一般都会用它来包饺子吃,在道路两旁和家门口最为常见。荠菜因为丰富的营养而成为餐桌上的家常美食,对明目清肝、解毒去湿都有显著效果。而在痢疾和痔疮上也有很好的作用。清明前后开花,现已经人工种植。
3.蒲公英 蒲公英是一种常见的中药材,因为其独特的微量元素有其药理学上的价值。而蒲公英中含有大量的蛋白质和微量元素以及维生素,对提高机体的抵抗力有明显作用。在养肝护胃、抗衰老、口腔溃疡、杀毒清菌上都有独到的疗效。
4.灰菜 每一辈人对灰菜都有着独特的感情,在过去粮食供应不足的年代,老人们都是靠着灰菜维持生活的。一般可以在红烧肉中加灰菜为佐料,更有一番滋味,甚至老人还会腌制着吃。而灰菜的营养元素也很多,维生素、蛋白质以及各种微量元素,在减肥和抗癌、解毒清热上有显著的效果。
其实农村的野菜多种多样,有些都叫不上来名字。而农村的孩子自小就有着城里人吃不到的野果野菜等零食。大家怎么看呢?
我吃过古钮菜。
有的地方又叫七粒扣、五地茄、乌疔草、耳坠仔、衣钮扣、公炮草、五宅茄、乌点规、点规草、扣子。它们喜生长于溪边、密林阴湿处或林边荒地。
有清热,解毒,利尿,散血,消肿。治痢疾,淋病,目赤,喉痛,疔疮。新鲜的叶活血效果最好。
在春天和夏天和鸡蛋打汤是最好吃的。
我小时候生活在农村,吃得野菜挺多的。每天放学后都要去挑野菜,吃的最多的一种野菜也就是最好吃的一种野菜,至今回味无穷。
那时候有蒸着吃的艾叶,艾叶掺面粉蒸一锅,我们拿红红的辣椒油和盐拌好,美美地吃上一大碗,很享受。那时候不知道蒸艾叶吃有什么好处,现在才知道蒸艾叶吃好处多多,能改善寒性的体质,能驱除身体里面的湿气,能增加身体的阳气等等。
还有一种最不爱吃的野菜,那就是拌着吃的苦苦菜。那菜很苦,母亲用热水烫熟后要用凉水冰一夜,为的是取除苦味,第二天才拌给我们吃。小孩子都不喜欢吃,母亲却说苦苦菜是好东西,能泄火排毒清肠,吃了苦苦菜身体不得病。母亲哄我们吃苦苦菜,其实是为家里省粮食。
记得我最爱吃的一种野菜叫"猪耳朵",因它的叶子长得像猪耳朵,我们当地人便都形象地叫它猪耳朵,其实它真正的名字叫"车前子",还是一味中药。但那时候我们都喜欢把它当野菜吃,用土豆炒着"猪耳朵"野菜吃,用豆腐和"猪耳朵"混在一起包饺子吃,真是太美味了。
那时候我们只是觉得"猪耳朵"是野菜里面最好吃的一种,并不知道它有什么好处。现在才知道,"猪耳朵"野菜有清热、利湿、通淋的作用,还对于尿频、尿急,或者淋漓涩痛等症状具有较好的疗效,同时对大便秘结也有帮助。原来它的好处这么多,小时候吃了它可真是赚大了。
野菜是一种纯天然野生植物,所以食用起来,要比种植的菜类站优势,可以放心大胆的使用,不必担心。注,因为我身居山区,对野生菜类比较了解,所以就敢如此大胆的去评价野生菜类的优势。
你好!我是@清清六月风 作为一个南方的山里人,吃过许多野菜,下面我就介绍几种:
①三月份开始吃香椿芽
三月份香椿树开始发芽,就可以吃嫩芽了,至到五月份,香椿的叶开始老了,就停止吃了。
②折耳根
折耳根全年皆可食用,特别在三月份最嫩,在三月份它的茎叶也可以吃,其他时候只吃根。
③蕨菜
蕨菜在三月份开始生长,这个时候可以到山上找蕨菜,蕨菜生长期长,在三月份开始一至到七、八月份还有。
④鸭脚板
这种植物,我们叫鸭脚板,不知你们叫什么?,它在四、五月份也可以做蔬菜。
⑤红枞菌
在六、七月份山上的枞树下生长的一种菌子,我们叫红枞菌,许多人都爱吃。
⑥乌枞菌
在九、十月份,山上的枞树下生长的乌枞菌,许多人都喜欢,价钱也贵。
还有许多就不说了,如:苦菜、蒲公英…等,上面的这些野菜,友友们吃过吗?欢迎友友们在评论区里畅谈!
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