锡纸烤鲫鱼的做法,锡纸烤鲫鱼的做法 烤箱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锡纸烤鲫鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍锡纸烤鲫鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

锡纸烤鲫鱼的做法？

鲫鱼一条，一斤重最好！洗干净备用！不建议提前腌制，鲫鱼没啥腥味，很嫩，很鲜。保持原味最好。

2蒜蓉辣椒酱一瓶，加少许肉沫，洋葱沫，一起翻炒均匀即可。

3把鲫鱼放在锡纸上，淋上酱汁，，点一点料酒，再把鲫鱼用锡纸封起来，

4把包好的鲫鱼放在铁板上，焗5分钟即可，撒葱花，喷香扑鼻的铁板鲫鱼就做好了！

锡纸红烧鲫鱼的做法？

主料2人份鲫鱼1条辅料葱白半个、新鲜川椒3个、蒜5块、姜1片、酱油适量、料酒少许、芹菜1颗锡纸烤鲫鱼步骤

1鲫鱼收拾好洗干净备用

步骤2将葱，姜，蒜，芹菜切碎备用

步骤3准备好锡纸，将鱼身上划几道，（好入味儿）。姜鱼放入锡纸中

步骤4事先准备好的料放到鱼身上，撒上酱油，料酒，最好在鱼肚子里也放点，烤箱预热，上下火，210度，烤20~25分钟，（根据鱼的）大小决定

电烤箱烧烤鱼的做法？

食材：东江鱼2磅，豆豉100克，姜葱蒜少许，萝卜丝少许，洋葱1个，尖椒2段

做法:　

　　第一步：用料酒+盐+胡椒粉+淀粉，把罗非鱼腌制半个小时；

　　第二步：把罗非鱼放到烤箱，调整205度，烤20分钟；

　　第三步：在烤鱼的同时，准备好调料。热锅加油，放入葱姜蒜末，放入花椒+尖椒片+豆豉，炒出香味；然后加入洋葱丝+胡萝卜丝；炒得差不多，加入勾芡（淀粉+生抽）；

步骤1

下入混合油，加入豆瓣酱炒香，再下入火锅料炒散，下入三种酱料炒香，加入十三香50克、孜然粉50克、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。

步骤 2

鱼从腹部开刀劈成两半，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹，方便入味。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥。内外抹均匀，腌20分钟。

食材清单：鱼 1条 、 各种蔬菜 适量 、 洋葱 1个 、 小葱、姜、蒜 适量 、 麻辣香锅底料 1袋 、 大葱 1根 、 料酒 1勺

烹饪步骤

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选择一条两斤重左右的鱼，草鱼、鲤鱼都可以，这里用的是鲫鱼。鱼从背部剖开，去鳞去腮去内脏，清理洗净，放料酒、姜片、大葱叶、少许盐腌制去腥味，时间大概30分钟左右。

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准备蔬菜。

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切好备用。

配料:

鲤鱼1条、土豆随意、莲藕随意、青椒1个、洋葱1个、姜2块、蒜6瓣、豆豉1小把、香葱2根、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1大勺、牛油火锅底料1小块、五香粉15g 、胡椒粉11g 、花椒粉10g 、孜然粉随意、辣椒粉5g、白糖少许、盐、料酒少许、鸡精、花椒11粒、八角类大料少许、食用油

做法

1.鲤鱼从腹部一分为二，不切断，背部相连，冲洗干净。

2.双面和里面都抹些盐，腌15分钟后，用水冲洗下

烤好的鲫鱼用多厚的锡纸？

烤鲫鱼时使用的锡纸厚度一般为0.018-0.022mm左右，偏薄的锡纸可以更加贴合食物表面，使烤制更加均匀，同时还能够更好地保留食物的鲜味和湿润度。但过于薄的锡纸可能会破损，因此要根据实际情况进行选择。

锡纸鲫鱼咋样包锡纸？

1. 锡纸鲫鱼可以用锡纸进行包裹。
2. 锡纸可以有效地保护鲫鱼的鲜味和营养，同时也可以防止鱼肉过度烤焦或者煮烂。
包锡纸的方法可以先将鲫鱼清洗干净，然后在锡纸上撒上一些盐和胡椒粉，将鲫鱼放在锡纸中央，再加上一些蔬菜和调料，最后将锡纸包裹好即可。
3. 锡纸包鲫鱼是一种健康美味的烹饪方式，可以尝试加入不同的调料和蔬菜，创造出不同的口味和风味。
同时，锡纸包裹的方式也可以用于烤鱼、烤肉等食材的烹饪。

到此，以上就是小编对于锡纸烤鲫鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于锡纸烤鲫鱼的做法的5点解答对大家有用。