鲫鱼炖汤用什么大料,鲫鱼炖汤用什么大料最好

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鲫鱼放什么香料才香味透骨？

鲫鱼用来做藿香鲫鱼非常好吃。用豆瓣、泡海椒剁碎、姜蒜末炒香、锅中加少量清水烧开、加鸡精、少许白糖调味、鲫鱼入锅焖三四分钟起锅装盘，再在鱼上放入切碎的藿香，简直香味十足。

我是因为老婆坐月子才做的鲫鱼的，因为孕妇喝鲫鱼汤能下奶，个人认为鲫鱼适合清炖做汤，方法也很简单洗净的鲫鱼，把水分晾干，（因为如果有水分的话煎的时候容易粘锅）锅中倒少许油不要太热，放入两片姜，放鱼煎到轻微焦黄，倒入热水，放少许盐，炖二十分钟，可以放点豆腐。然后一锅乳白色，鲜味十足的鲫鱼汤就做好了。希望我的回答可以帮到你。

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