奥尔良腌制鲫鱼（奥尔良淹鱼怎么烧制）

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本文目录一览：

• 1、用奥尔良料加酱油,蚝油料酒,盐腌制的鱼放入冰箱里放了两三天后可以吃...
• 2、新奥尔良烤鲫鱼的做法,新奥尔良烤鲫鱼怎么做
• 3、奥尔良能腌制鱼块吗

用奥尔良料加酱油,蚝油料酒,盐腌制的鱼放入冰箱里放了两三天后可以吃...

1、用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。

2、可以，但是记得把鱼用保鲜膜封好放到冰箱里冷藏保鲜以防变质，切不要不要冷冻，但也别放的时间过于太长24小时以内吧 活鱼其实最好不要马上烹调 在日常生活中，人们都认为活鱼的营养价值高，把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。

3、等二天取鱼破背，对破成腹部相连的两半，弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，把鱼摊开平放入盆内1小时，沥干水分。

新奥尔良烤鲫鱼的做法,新奥尔良烤鲫鱼怎么做

步骤：准备好一只一斤左右的鲫鱼和原材。鱼里外用姜末和盐腌制一小时左右。放入垫有锡纸的烤盘，鱼身用刀划几刀。刷鱼的油用辣椒、花椒、八角等炸制备好。刷油垫的锡纸、鱼身两面。

制作方法：鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。

原料：4条500克鲫鱼、50克姜、50克蒜、25克葱、30克酱油、适量食盐、孜然粉、辣椒粉、少许蚝油、20克白糖、少许孜然粒、少许食用油。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。葱姜蒜洗净备用。

奥尔良能腌制鱼块吗

1、可以的，只要喜欢它的味道就行，人的口味不同有喜欢的有不喜欢的。

2、新奥尔良烤鸡翅的腌料，虽然说是叫烤鸡翅的营养，但是如果你拿来把它腌鱼或者是腌其他的肉制品，其实口味也是一样的，他们说选择做法的可以很多。

3、鱼块加入奥尔良腌料，抓匀。加适量料酒、蚝油，抓匀腌制10分钟。电饭锅倒入少许油，铺上姜片、洋葱，金针菇。倒入鱼块，加入啤酒，盖盖，按煮饭键。炖熟后，撒上适量辣椒圈即可。奥尔良炖鱼成品图。

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