鲫鱼西式浓汤怎么熬制,鲫鱼西式浓汤怎么熬制好喝

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朋友让我问问老外做饭，应该选择如何入门比较好？

你这位老外朋友是想学做中国菜吗？那真的不太容易。

首先，他要准备炒锅、蒸锅、汤锅、平底锅、高压锅、电饭锅等等这些基本的厨具。

然后他要去认识各种食材和调料，他得学会逛菜市场，备齐油盐酱醋，类似生抽老抽味极鲜红烧酱油海鲜酱油等等听上去差不多，但却有着不同用处的调料，并熟悉各种材料的完美搭配。

买好菜回家，他要学会洗拣切，把食材打理出不同的造型，什么块、丝、片、末、条……

他还需要一本菜谱，如果他的中文还不错，他要试着去理解什么是适量、少许。

当然，这宝贵的经验必须要经过无数次的失败来获得，还要克服火光冲天油花四溅的恐惧，所以，他要有一颗坚强的心和无所畏惧的勇敢精神。

会做西餐的中国人很多，但能经历这九九八十一难修成正果的外国人可以说是凤毛麟角，所以，我觉得你这位外国朋友还是找个会做菜的中国媳妇当私教比较靠谱。

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