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泰兴黄桥收野生鲫鱼,泰兴黄桥收野生鲫鱼的地方

  • 鲫鱼
  • 2024-09-10 06:30:44
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰兴黄桥收野生鲫鱼的问题,于是小编就整理了1个相关介绍泰兴黄桥收野生鲫鱼的解答,让我们一起看看吧。

泰州有哪些特产呢?

泰州特产有很多,我就来说说几个哈!

泰兴黄桥收野生鲫鱼,泰兴黄桥收野生鲫鱼的地方

1.泰兴白果:白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素,可供食用,也可入药,有敛肺定喘之功效,主治痰哮喘咳、小便频数等症。木材是淡黄白色,树纹细密,制成用具后长期不翘不裂,适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的药物。

2.黄桥烧饼:黄桥烧饼之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后,黄桥镇12农磨坊,60只烧饼炉,日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺,主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主,具有明显的地方特色。

3.泰兴香荷芋:“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种,天南星科,芋头属,多子芋类,芋芽略带红色,母芋及子芋表皮深褐色,鳞片毛环生、节密、棕色,肉质乳白色,有独特香味。泰兴香荷芋香味独特、口感细腻,富含蛋白质、矿物质、维生素、皂角甙等多种成分,系养胃保健的优质碱性食品,深受广大消费者喜爱。

4.兴化大闸蟹:此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。近年来,兴化水产养殖实现了从粗放到集约,从零星分散到规模经营的巨大转变。今年水产总量将接近14万吨,其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表,除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外,还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。

泰州有哪些特产呢?泰州,简称“泰”,古称海陵,是江苏省地级市,

泰州著名的特产主要有梅兰宴、靖江蟹黄汤包、靖江长江三鲜、靖江肉脯、泰州干丝、梅兰春酒、黄桥烧饼、泰兴白果、中庄醉蟹、兴化大闸蟹、宣堡小馄饨、溱湖八鲜、泰州三麻、刁铺羊肉、难得米酒等。

梅兰宴

共有二十一道菜、九道面点和小吃,以淮扬风味为主。

靖江蟹黄汤包

是江苏省泰州市靖江市的一种特色传统名点,属于苏菜系。

靖江长江三鲜

黄桥烧饼

制作技艺以师徒间口口相传为主,具有明显的地方特色,制作工艺比较独特,制作出黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。

泰兴花生果

泰兴盛产花生果,种植历史悠久,品质上乘,为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一,为农产品地理标志产品。

宣堡小馄饨

制作过程精细、考究,并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软,吸引了一批又一批食客,经久不衰。

泰兴银杏

江苏泰兴是中国有名的“银杏之乡”。在中国,有文字记载的栽培、食用历史已有3000年。可炒熟后食用,果肉柔软,味道清香。

泰兴元麦

靖江肉脯

很多人听说靖江,是因为靖江肉脯。肉脯用料精细,配方独特,历经十余道传统制作工序。这样才能使肉脯薄如纸,形方正,色如玛瑙红玉之艳。外带也很方便,另外,当地人只认双鱼牌的。

泰州三麻

三麻(小磨麻油、嵌桃麻糕、麻饼)是泰州古早味的小吃。其中,小磨麻油已经有三百多年的历史,而嵌桃麻糕也在清代就出现了。当时,它们都是引领潮流高大上的泰州特产。购买老街的五云斋和红五星泰州特产店,那里的很正宗啊。

梅兰春酒这是泰州名酒,其名蕴含三宝:分别为名人梅兰芳、名瓷景德镇、名酒芝麻香型梅兰春。选用优质高粱、小麦作为主要原料酿制而成。1992年,还被选作国礼。

靖江竹编

靖江人用竹子编制了篮子、斗笠、鱼篓等,一开始它们作为不可缺少的生活用品出现。随着时代的发展,现在演变为精美的靖江竹编工艺品。

泰州面塑

传统泰州面塑题材多选自传统民间故事,现在还增加了很多时尚的元素,例如动漫人物、游客本人形象等。带一套全家福或者朋友们形象的面塑回去,很有创意哦。在老街南延的老行当展销中心能轻易发现很多面塑大师。

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天禾小磨麻油

“天禾”芝麻油,兴化市小磨麻油。

泰州干丝

泰州人有吃早茶的习俗,尤其要吃煮干丝或烫干丝。

煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”,即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝等。烫干丝是用洁白大干劈成细丝,用开水烫泡装盘,然后用芽姜切成细丝,覆于盘顶,干丝洁白,姜丝金黄,另加一小撮虾米,浇上黄豆酱油和纯香小磨麻油,一经拌和,黄白相间,一碟食毕,齿颊留香。2008年,干丝制作技艺被泰州市政府收录在第二批非遗名录之中。

溱潼鱼饼虾球

溱潼“鱼饼”、“虾球”堪称溱湖双璧。 “鱼饼”用料以白鱼为上,青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净,去皮剔骨,斩成茸泥,愈细愈佳。置鱼茸于盆中,辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状,用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”,搅拌力道加大,促其“上劲”,成熟时取小块置清水中立即浮起。拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状(用少许熟猪油抹锅,可使表面不上壳不上色)以文火烙之,两面翻烙至熟,置于筛中冷却后即可下锅。烧“鱼饼”需将“鱼饼”切成块状,配以笋片、肴肉片、鸡丝、青菜芯等,放入鸡汤加熟猪油烹之,起锅时在碗中浇少许麻油。上桌时,香味扑鼻,味美爽口,雪白粉嫩。“虾球”源于“虾饼”,与“鱼饼”异曲同工。

靖江猪肉脯

红膏大闸蟹、中庄醉蟹、三腊菜、大鱼圆、藕夹子、溱湖八鲜、河横大米、绿色土鸡蛋,绿色仔鸡、鱼饼、虾球、靖江汤包、山水盆景、竹编工艺品、泰州金三麻、黑芝麻油、梅兰春酒 泰州是著名的鱼米之乡,银杏之乡,餐饮发达,市内小吃众多,令人流连忘返。著名的有靖江肉铺,汤包,麻糕,麻饼,臭干,红膏生态大闸蟹,鱼饼,鱼圆,虾球,棉花糕等。

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