首页 > 鲫鱼 > 鲫鱼汤怎么混养,鲫鱼汤怎么混养好

鲫鱼汤怎么混养,鲫鱼汤怎么混养好

  • 鲫鱼
  • 2024-09-11 23:09:27
  • 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼汤怎么混养的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鲫鱼汤怎么混养的解答,让我们一起看看吧。

家常炖鲢鱼/家常炖鲢鱼的做法/怎样做家常炖鲢鱼?

家常炖鲢鱼的做法:

鲫鱼汤怎么混养,鲫鱼汤怎么混养好

1、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮。

2、葱,香菜段,干红辣椒。

3、把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀(炖鱼的时候好入味)。

4、锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色。

5、加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右。

6、最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段。

扩展资料:

鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。

体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃。

鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼,生长快、疾病少、产量高,多与草鱼、鲤鱼混养。

1、首先,准备一条鲢鱼,适量的葱、姜、蒜、红辣椒,食用盐,白糖,醋,料酒,生抽,老抽,耗油。

2、然后将鱼洗干净,将鱼鳞和内脏去除干净,在鱼的正反两面用刀斜划几刀,然后准备一个碗,加入适量的耗油、生抽、老抽、料酒、食用盐,调配好后,将调料均匀涂抹在鱼身上,并腌制十分钟。

3、将葱姜蒜切好备用,在锅中倒入适量的油,等到油温用筷子插一下会冒泡的时候,将鱼慢慢放入锅中炸,等一面定型后翻至另一面,等两面都炸至金黄即可。

4、倒入适量的生抽、醋、料酒,然后在锅中加入一定量的水,再加入适量的白糖和盐,将切好的葱、姜、蒜、辣椒放入,盖上锅盖焖30分钟即可。

5、等到汤汁收干后,出锅撒上香菜,家常炖鲢鱼就做好啦!

到此,以上就是小编对于鲫鱼汤怎么混养的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼汤怎么混养的1点解答对大家有用。