鲫鱼汤怎么混养,鲫鱼汤怎么混养好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼汤怎么混养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲫鱼汤怎么混养的解答，让我们一起看看吧。

家常炖鲢鱼/家常炖鲢鱼的做法/怎样做家常炖鲢鱼？

家常炖鲢鱼的做法：

1、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。

2、葱，香菜段，干红辣椒。

3、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀（炖鱼的时候好入味）。

4、锅内放油，煎鱼，双面煎成金黄色。

5、加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右。

6、最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段。

扩展资料：

鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。

体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。

鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

1、首先，准备一条鲢鱼，适量的葱、姜、蒜、红辣椒，食用盐，白糖，醋，料酒，生抽，老抽，耗油。

2、然后将鱼洗干净，将鱼鳞和内脏去除干净，在鱼的正反两面用刀斜划几刀，然后准备一个碗，加入适量的耗油、生抽、老抽、料酒、食用盐，调配好后，将调料均匀涂抹在鱼身上，并腌制十分钟。

3、将葱姜蒜切好备用，在锅中倒入适量的油，等到油温用筷子插一下会冒泡的时候，将鱼慢慢放入锅中炸，等一面定型后翻至另一面，等两面都炸至金黄即可。

4、倒入适量的生抽、醋、料酒，然后在锅中加入一定量的水，再加入适量的白糖和盐，将切好的葱、姜、蒜、辣椒放入，盖上锅盖焖30分钟即可。

5、等到汤汁收干后，出锅撒上香菜，家常炖鲢鱼就做好啦！

到此，以上就是小编对于鲫鱼汤怎么混养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼汤怎么混养的1点解答对大家有用。