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科学家认为,红色、橙色、亮黄色等暖色调的食物,热量一边比较高,而且色调对人体有吸引力,最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口。而绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物,而且视觉效果不太能刺激食欲甚至会降低吃东西的欲望,所以有减肥的作用。
冷色食物&暖色食物清单
既然食物因为颜色而产生如此迥异的减肥效果,那么你十分有必要先了解一下,什么样的食物是冷色食物,什么样的是暖色食物。
冷色食物
白色:萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面、酸奶、山药、金针菇、杏鲍菇等;肉类有鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾及水生贝壳类动物肉,如花甲、蛤肉、牡蛎(生蚝)和螃蟹肉等;
黑色:黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等;
绿色:各种绿色蔬果,如卷心菜、生菜、空心菜、嫩笋、菠菜、芥蓝、青瓜、苦瓜、番石榴、青苹果等,还有橄榄油等。
暖色食物
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