红烧鲫鱼包子做法窍门,红烧鲫鱼包子做法窍门视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧鲫鱼包子做法窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红烧鲫鱼包子做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

你是哪里的，喜欢什么馅的蒸包子？

大家好我是河北地道的大保定人，在这里生活了38年了。我很爱我的城市因为这里有我最爱的亲人们，我已经完全深深爱上了这里的一切，小三线城市没有太大压力大家过的都比较安逸。

说到保定包子什么馅子好吃，我觉得无论肉的还是素的都有自己馅子的灵魂。我们这里芹菜猪肉、茴香猪肉、白菜猪肉、羊肉胡萝卜、牛肉大葱、虾仁三鲜…太多了感觉只要是你爱吃的食材都可以入馅的！在我们这里有一种野菜叫荠菜它和猪肉搭配可以说是绝配！这种野菜生长在田野只有春天时最嫩时口感最好！可以带孩子除了踏青外顺便挖回些洗干净用热水过一遍切碎和用生抽调好的猪肉馅搅拌放盐鸡精香油味美的馅子的灵魂就有了！配发好的面包好包子~绝对让你回味无穷！

你好！很乐意回答你的问题！

首先，我是安徽人。安徽以长江、淮河为界，将安徽分为三大区域:

淮河以北，称为淮北地区，简称皖北地区，气候相对寒冷干燥，农业主要是以种植小麦为主，因而这一地区的老百姓也是以吃面食为主。

长江以南，俗称江南地区，又称皖南地区。由于长江自西向东穿流而过，气候相对湿润，阳光充足，雨量充沛，为农业灌溉提供了必要的条件，因而在皖南地区，农业种植基本是以水稻为主，大米成为该地区的主要粮食来源。不过，该地区有一座城市，却是非常地出名，那就是中国的“黄梅戏之乡”--安徽安庆市！更奇特的是，一向聪明的安庆人，更是把原本不属于本地主食的风味小吃--“安庆小笼包”，发挥到了极致，做到了让全国各地的吃客均记起了“安庆小笼包”！特别是在安徽省内，你可以随时随地品尝到这道小吃带给你味蕾上的满足！

而淮河以南，长江以北之间，则称江淮地区，又称作为皖中地区，是安徽的政治、经济、文化和交通中心，也是安徽省省会合肥的所在地。这里的饮食文化渊远流长，南北通融，东西交汇。北方的各种面食，南方的各种风味面点小吃，在这里都可以品尝到！

在本人所在的江淮地区，单单你所说的包子，根据它的做法、造型、口味和馅料，就能分出十几种之多！比如根据造型，就有大圆包、中圆包、三角糖包、小笼包，还有水煎包等等，不一而足;如果根据馅料来分的话，那就更是种类“繁多”了！主要有肉包子、豆沙包、雪菜包、土豆丝包、粉条包、腌豆角包、白菜香菇包、豆腐包、白糖芝麻包、红糖包，等等。如果你想豪横一把，那你可以到星级大酒店，特别是海鲜大酒店，其早点你甚至可以品尝到大名鼎鼎的“蟹黄汤包”，那才叫一个爽！说到这里，我该告诉你的是，本人最喜欢吃的包子，其实就是白糖黑芝麻馅的包子！这种包子你在掰开松软的包子外皮、露出馅料的一瞬间，其内部散发出来的满满的芝麻香味，会已经让你垂涎欲滴了！享受之余，一个圆圆的大包子可能不经过怎么咀嚼，连推带吞就不知不觉地下肚了(哈哈，说到这里，自己都有点馋了)！另外，本地的豆腐包，只要买早餐，本人也是对此青睐有加滴……

我的分享就是这些，希望我的回答能够让你满意！也希望你多多支持我！

烫面包子

大家好我是呼和，我来分享一下我们内蒙古烫面包子制作方法。

其实大同小异，包包子分发面和不发面皮的。

今天我来分享一个不发面的方法，我们这也叫～烫面～

• 原料：羊肉500g，小麦粉1000g，
• 辅料：胡萝卜500克，大葱200克，香油50克，酱油75克，面肥100克，姜末、食盐、花椒面、味精、碱面各少许，花椒水300g

做法：

第一步：将羊肉剁碎放入小盆内，分3--4加入酱油、花椒水，将羊肉打匀成

笛糊，再放入盐面、味精、姜末，搅匀喂起。再加入葱花（大葱剥洗干净，剁碎）、香油拌匀。最后将胡萝卜洗净用擦成丝，再剁成碎末，拌入肉内成馅。

第二步：将面粉放入盆内加水、面肥和500克清水和成面团，放入温暖处发酵为酵面。然后将面团上案对好碱，揉匀。

第三步：将面团搓成长条揪成20个剂子，用手揉圆压扁成包子皮。

第四步：左手托住皮，皮中间放入适量的羊肉馅，左提边向前捏，左手向后转，提捏20个褶皱收口成小包子，放入笼屉内，水开蒸15分即可。

拌馅儿的话我有个小技巧，加料水的话分批次，多次加入，一定要顺一个方向搅。馅儿要多搅一会儿，这样出来以后，包子肉馅比较紧实，能抱在一起，不容易散。

好了，今天的烫面包子就分享到这里了，大家有什么想吃的内蒙美食，可以私信我，关注我。

到此，以上就是小编对于红烧鲫鱼包子做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧鲫鱼包子做法窍门的1点解答对大家有用。