固城湖大闸蟹是什么蟹种类的(固城湖大闸蟹是什么蟹种的)

1. 物种讨论

古城湖大闸蟹是产于江苏省南京市高淳区古城湖的大闸蟹。又名固城湖蟹、高淳蟹等，历来被誉为“蟹中之极”，在生物分类上属于节肢动物门。喜林芋，十足目，蟹科，大闸蟹是甲壳类动物，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、大闸蟹、清水蟹等。

2、形态特征

固城湖大闸蟹的头胸甲呈圆方形，边缘有细颗粒。前半部比后半部窄，后部更加凸起。爪子很粗。雄性的手掌基半部和指关节的内侧和外侧均密布毛发。绒毛仅存在于外部，内部无毛。腹部已退化成一片，紧贴胸部。雄蟹又窄又长，呈三角形，雌蟹呈椭圆形，有四对腿。

三、保护范围

固城湖大闸蟹地理标志产品保护范围以江苏省南京市高淳区****《关于划定“固城湖”螃蟹地理标志产品保护地域范围建议的函》提出的范围为准，包括固城湖及转强镇、**镇、春熙镇、高淳区古城镇、古柏镇、七桥镇、东坝镇、鸭西镇等。

四、产品荣誉

1、2007年，固城湖大闸蟹被原国家质量监督检验检疫总局认定为国家地理标志保护产品。

2、2009年，固城湖大闸蟹被国家工商总局认定为驰名商标。

3、2017年，固城湖闸在第十五届国际农产品博览会上荣获国际农博会产品金奖。