1. 一级方程式
【原料】麦麸700克,黄豆粉300克,小米300克,曲酒100毫升。
【做法】将小米用曲酒浸泡3天,备用。将麦麸、黄豆粉用文火炒香,然后用开水冲成颗粒状。最后加入酒浸过的小米,密封1天后使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
2. 公式2
【原料】麸皮粉2000克,大米2000克,红糖50克,曲酒500毫升。
【做法】将红糖用曲酒溶解,将麸皮粉用小火炒香,将所有材料放入容器中密封发酵1天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
3. 食谱3
【原料】鸡饲料1000克,花生饼500克,麦麸500克,玉米500克,曲酒100毫升,红糖100克。
【做法】将鸡饲料、花生饼捣碎,麦麸用文火炒香,玉米加水煮半小时,所有材料加适量水,搅拌均匀,放入放入容器中密封保存5天以上。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
4. 公式4
【原料】大米1000克,麸皮500克,蜂蜜30克,曲酒400毫升。
【做法】将蜂蜜用曲酒融化,用文火将麸皮炒至焦**,然后加入大米炒香。将所有材料混合均匀,密封发酵3天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
5. 食谱5
【原料】玉米500克,红薯500克,黄豆500克,红糖50克,酵母粉10克。
【做法】红薯切小块,黄豆小火炒熟后压碎,玉米煮半小时,所有材料加适量水,搅拌均匀,放入容器中密封发酵5天以上。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
6. 公式6
【材料】玉米渣500克、小米500克、麦麸500克、豆饼500克、红糖30克、白酒50毫升。
【做法】先将麦麸、豆饼用文火炒香。所有材料加适量水,搅拌均匀,然后放入容器中密封发酵3天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。