1.丁香酒
【原料】丁香30克,甘草30克,曲酒500克。
【制法】将中药切成片,密封,用曲酒浸泡1530天后使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。
2. 米德
【原料】山奈20克,蜂蜜30克,曲酒500克。
【制法】将山柰酚切成片,密封后用曲酒浸泡30天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。
3、细辛酒
【原料】细辛5克,甘草10克,排草10克,曲酒500克。
【制法】将中药切成片,密封,用曲酒浸泡30天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。
4、三味酒
【材料】丁香10克,沉香10克,小茴香10克,黄酒500克。
【制法】将中药切成片,密封后用黄酒浸泡30天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。
5、阿魏酒
【原料】细辛15克,曲酒500克。
【制法】将细辛粉碎成粉末,密封后用曲酒浸泡30天以上备用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。
6、肉桂酒
【原料】桂皮50克,红糖30克,曲酒500克。
【制法】将肉桂切块,加红糖,密封,用曲酒浸泡30天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。
7、八角酒
【原料】八角30克,甘草30克,曲酒500克。
【制法】将中药切成片,密封,用曲酒浸泡15天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。
8、马斯喀特葡萄酒
【原料】人造麝香2克,曲酒1000克。
【制法】将麝香溶解于曲酒中即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。