银鲳鱼又叫什么鱼(银鲳鱼简介)

银鲳是著名的海洋经济鱼类，又名扁鱼、白鲳、镜鱼等，在生物分类学上属于鲳科、鲳属，是一种海洋鱼类。广泛分布于印度洋-西太平洋地区，我国渤海、黄海、东海、南海等海域均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。

1. 物种分类

动物界门脊索动物纲骨鱼纲鲈形目鲳科鲳科鲳属种类银鲳又名扁鱼、白鲳、镜鱼、草鲳、鲤鱼。银鲳鱼是鲳鱼中常见的一种。又名扁鱼、白鲳、镜鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、骨鱼纲、鲈形目、鲳科，鲳鱼是一种海洋鱼类，广泛分布于印度洋和西太平洋。

2、产地分布

银鲳广泛分布于印度洋和西太平洋，北至朝鲜至日本西部海域，南至澳大利亚，西至波斯湾，东至马绍尔群岛。我国渤海、黄海、东海、南海也有分布。尤其是芦泗渔场、舟山渔场等地最为集中。江苏、浙江、福建、上海等地已开展人工养殖。

3、参考价格

银鲳是著名的海洋经济鱼类。比鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等淡水鱼贵。零售价一般为每斤20至25元。具体价格根据品种、市场、规格而有所不同。比如，休渔期间，一条1斤的银鲳鱼可以卖到40多元。值得注意的是，金鲳鱼和淡水白鲳鱼也被称为“鲳鱼”，但价格比银鲳鱼便宜。

4、生活习惯

1、环境：银鲳是沿海中下层的暖温性鱼类。常生活在水深3070米的海域。它喜欢聚集在阴影中。早晨和黄昏时活动于中上层，有季节性迁徙现象。

2、食性：银鲳是肉食性鱼类。幼鱼阶段主要以小鱼、箭虫、桡足类等为食，成鱼阶段主要以水母、底栖动物、小鱼等为食。

3、繁殖：银鲳是卵生鱼类。雄鱼和雌鱼在第一龄时即可达到性成熟，在第二龄时全部性成熟。一般在靠近海岸岩石、海滩等水深1020米的水域产卵。

5、营养价值

1、增强体质：银鲳鱼可以增强体质，这得益于银鲳鱼含有丰富的蛋白质。蛋白质在人体内可分解为氨基酸，而氨基酸是合成抗体的最基本物质。

2、健脑、提高智力：银鲳鱼可以健脑、提高智力，这得益于银鲳鱼中含有丰富的DHA。 DHA是大脑必需的营养素之一，对于改善记忆力、增强思维能力非常重要。

3、美容养颜：银鲳鱼可以美容、滋养肌肤。得益于银鲳中丰富的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质，可以使皮肤变得更加光滑、细腻、富有弹性。