大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于千岛湖筏钓五星鱼排的问题,于是小编就整理了1个相关介绍千岛湖筏钓五星鱼排的解答,让我们一起看看吧。
材料:
千岛湖鲤鱼1条,辣椒粉1大匙,胡椒粉1小匙,鸡精1小匙,盐1.5小匙,油适量,糖1大匙,郫县豆瓣酱1大匙,洋葱1个,料酒1大匙,酱油,大葱段2根,姜粉1大匙,花椒1大匙,花椒粉1匙,干辣椒5根
做法:
1.将鱼处理干净,两面各切成十字花样,从腹部切开到脊部别切断,铺开成片状。头部也可从鱼下巴横切开一起烤,我是把头直接去掉重新熬鱼头汤,因此只用鱼身子做烤鱼。
2.大葱切段,加辣椒粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐、放入碗中加入料酒,用手抓匀后涂抹在处理好的鱼上面腌15分钟。烤箱220度预热,将鱼放入烤盘后入烤箱中层上下火15分钟。
烤千岛湖鱼肉是一道美味的传统菜肴,下面是制作的简单步骤:
材料:
1. 一条新鲜的千岛湖鱼
2. 盐和胡椒粉,适量
3. 生姜和葱,适量
4. 酱油、料酒、白糖,适量
5. 千岛湖特产山核桃油,适量
步骤:
1. 清洗鱼:将千岛湖鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,然后在鱼身两侧稍微划几刀。
2. 腌制:将鱼放在盘中,撒上盐和胡椒粉均匀裹匀,腌制15分钟。
1.预热烤箱至200摄氏度。
2.取一个平底锅,置中火上,放入橄榄油加热。加洋葱,炒至变软,约5分钟;加大蒜,炒1分钟;加番茄,腌续随子 ,黑橄榄,辣椒粉和香菜,炒匀。让混合物煮沸腾,将火调低,小火约煮10分钟。
3.取一个18x28 厘米烤盘,用汤匙舀一些混合调料,铺在烤盘的底部,然后将鱼排放上。洒一些柠檬汁在鱼排上,最后倒入剩余的混合调料。
4.烤盘放入预热烤箱,烘烤15至30分钟,具体时间取决于鱼排的厚度。在烤期间,不断用匙从烤盘里舀一些调味汁在鱼排上,烤到鱼肉很容易用叉子分成片状即成。
到此,以上就是小编对于千岛湖筏钓五星鱼排的问题就介绍到这了,希望介绍关于千岛湖筏钓五星鱼排的1点解答对大家有用。
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